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首届“食品溯源体系、诚信体系建设暨落实企业主体责任实务”研修班

首届“食品溯源体系、诚信体系建设暨落实企业主体责任实务”研修班

时间:2016-07-01 08:00:00 至 2016-07-03 18:00:00结束
地点:北京  
会议规模:100人

发布时间:2016-05-30 17:04:17

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推荐参加: 2016第二届互联网+食品工业创新发展峰会 (时间:2016-12-15 地点:武汉 武汉国际会展中心)

会议报名

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会议通知
Meeting notice

国务院办公厅日前印发《贯彻实施质量发展纲要2016年行动计划》要求深化食品药品重点领域专项整治。加快推进重要产品追溯体系建设,强化全过程质量安全管理与风险控制。建设完善全国信用信息共享平台。与此同时,食品药品监管总局为深入贯彻落实食品药品安全“四个最严”要求和《国务院办公厅关于加快推进重要产品追溯体系建设的意见》(国办发〔2015〕95号)精神,起草了《关于进一步完善食品药品追溯体系的意见(征求意见稿)》。

食品药品安全是重大基本民生问题。党中央、国务院历来高度重视,并以“零容忍”的一系列举措惩治食品安全违法犯罪,确保群众“舌尖上的安全”。为贯彻执行国务院、食品药品监管总局的相关部署要求,进一步提高食品安全治理能力和保障水平,推动食品企业加快建立追溯体系、诚信体系,落实食品安全主体责任。特举办首届“食品溯源体系、诚信体系建设暨落实企业主体责任实务研修班”,具体情况介绍如下:

时间、地点

时间:2016年7月1日-3日 (7月1日全天报到)

地点:北京市(只针对报名代表发送第二轮报到通知)

规模:100人 (坐席有限请提前预约报名)

主题内容

(一)食品安全相关法规条文的重点解读

(二)食品溯源体系专题

1.食品溯源体系背景及现状分析;

2.食品安全全过程可追溯体系基本要求与统一追溯平台构建;

3.溯源体系中基础与关键数据录入、台帐登记与查询等要点;

4.食品追溯的电子信息编码、数据结构和载体标识;

5.食品溯源整体解决方案探讨与优秀方案推介。
(三)落实企业主体责任及安全风险预警专题

1.完善企业主体责任体系建设;

2.食品质量安全授权制度解析;

3.食品生产企业风险问题报告制度的建立;

4.食品安全风险隐患排查和监测预警机制;

5.提高食品安全风险管控水平的有效途径;

6.《食品召回管理办法》相关要点。

(四)食品安全诚信体系建设专题

1.诚信体系建设工作背景、目标、基本原则和主要任务;

2.《食品工业企业诚信管理体系(CMS)的建立及实施通用要求》(QB/T4111-2010)标准解读;

3.诚信信息征集和披露体系、制度和标准体系;

4.诚信体系评价(QB/T4112-2010)要求及奖惩机制。

(五)食品生产企业质量授权人登记(溯源)制度

专家出处与答疑

本次将邀请工信部产品信息与追溯应用开发室、国家质检总局中国物品编码中心、国家认监委认证认可技术研究所食品诚信管理体系领导专家、食品药品监督管理总局专家组嘉宾及相关科研机构专家学者。为使得参会代表所关心的问题能与专家领导有针对性的交流探讨,特设立提问答疑专场。请认真填写回执表中相关内容,以确保及时得到回复。

参会对象

各级工信管理部门、食品药品主管单位、行业协会(学会)负责人;相关科研院所、大专院校老师;各从事食品药品、农产品及原料、添加剂生产、销售的企事业单位行政管理、质量品控、检验检测、市场等相关部门负责人;各类农产品批发市场、超市的监管负责人;相关软件、硬件技术设备公司及第三方平台。

会议说明

1.会议结束,可由中国食品医药产业研究院颁发证书。

2.研究院官网可为参会企业免费提供企业展示专栏;为科研专家老师提供专家学者专栏,可免费发布论文。

3.本次将征集与食品安全、质量、溯源体系相关的论文。届时将在中国食品医药产业研究院官网专栏发表,并向有关核心期刊推荐。来稿应具有科学性、实用性,文字精练通顺,文稿请用word文档(A4纸)电子邮件投递至联系人信箱,文章以3000~5000字为宜。2016年6月22日截稿。

会议门票
Meeting ticket

相关费用

网上缴费汇款2000元/人,现场缴费2200元/人,住宿统一安排,费用自理。


标签: 食品 食品安全

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