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酒店餐饮业赢家策略2015峰会

酒店餐饮业赢家策略2015峰会

时间:2015-01-14 08:00:00 至 2015-01-15 18:00:00结束
地点:武汉  

发布时间:2014-12-29 10:06:25

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推荐参加: 第九届世界酒店论坛暨泛旅文化产业投资合作峰会 (时间:2016-12-09 地点:南京 南京东郊国宾馆)

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会议通知
Meeting notice

近几年来,业内众所周知的“感动式服务”“亲情化服务”的出处正是海景花园大酒店。在她的影响下,广州碧水湾温泉度假酒店、山东舜和国际酒店、北京宴等先后以好服务脱颖而出,并形成了各自的特色。

 

酒店餐饮业赢家策略2015峰会

那么海景花园的好服务是如何培育的呢?用海景花园自己的话说:好服务是优秀员工呈现的,优秀员工是企业自己培养的。培养优秀的员工不光要有机制保障,更要有企业文化的引导熏陶。所以本分享将从“人才海景”“机制海景”“文化海景”三个层面逐一呈现、剖析,为您解读中国好服务背后的真功夫。

酒店餐饮业赢家策略2015峰会

“服务营销”是最有力的营销!在2014年的“风暴”中,海景花园大酒店、碧水湾温泉度假酒店、舜和国际酒店、北京宴等营业额不降反升,再一次以事实对“服务营销”理念做了强有力的证明!本分享旨在给迷茫中的企业以思考方向,给有意修炼内功的企业以操作方法。

会议亮点:

1、酒店、餐饮业人力成本管控与优化配置;
2、酒店赢家策略;
3、中国好服务是如何炼成的——解读海景花园大酒店;

 

会议嘉宾
Meeting guest

会议嘉宾:

沈咏雪 :国内著名餐饮酒店管理实战派专家,曾就职于国内多家高级品牌企业。一直从事餐饮酒店的筹备、策划、培训及管理工作,近三十年餐饮酒店一线管理中积累了丰富的实战经验,有着非常独特的操作心得。所讲授课程全部以经典案例为主线,同时提供给大家很多实用的工具和经验。授课风格深入浅出,幽默风趣,观点新颖,倍受培训机构和学员的高度好评和赞誉。

吴春凤 : 有十一年餐饮管理从业经验,对餐饮服务和管理有着丰富的实战经验与独到的操作心得,自2004年始从事专业培训工作
自2005年始,先后深入国内近百家服务、管理一流的酒店及餐饮企业,学习并收集、整理出最新、最前沿的适合中国现阶段顾客需求特点的服务及管理理论和案例、培训范围覆盖国内20个省,培训人次超万人、授课风格亲切,富有感染力,课程内容贴近实际工作,可操作性强。   

李勇:中国酒店战略思维第一人;1989年在holiday inn旗下的北京丽都假日饭店学习,并就读于国家旅游局直属的中国旅游管理干部学院酒店管理专业;24年大型星级酒店一线经营管理经验,曾在大型国有星级酒店担任经营运转副总经理11年时间,100多家酒店咨询管理顾问;2005年创立锦禾国际酒店智业集团,出任锦禾智业集团董事长,成功运作锦禾智业旗下锦禾酒店管理公司、锦禾国际酒店管理学院、国内酒店管理领袖刊物《酒店视野》杂志、“牵手中国”酒店总经理联盟;将锦禾智业成功打造成为中国酒店业管理咨询、人才培训的领军企业。

会议门票
Meeting ticket

参会费用:
980元/人


标签: 酒店 酒店管控

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