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2015水产食品安全与加工技术交流会

2015水产食品安全与加工技术交流会

时间:2015-07-24 08:00:00 至 2015-07-26 18:00:00结束
地点:北京  

发布时间:2015-06-10 10:36:54

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Meeting notice

为提升我国水产食品质量安全水平,降低食品安全风险,保障消费者权益。交流水产品贮藏加工新技术、新成果,促进科技创新与成果转化,搭建交流与合作平台,推动水产食品产业健康与可持续发展,我会决定举办“2015水产食品安全与加工技术交流会”。届时,以产学研相接合的形式进行交流研讨。

2015水产食品安全与加工技术交流会

会议内容 

(一)食品安全与质量控制

1、新《食品安全法》重点解读;

2、我国水产品质量安全标准体系建设;

3、水产品加工过程质量安全控制;

4、溯源和物联网等现代化信息技术应用;

5、水产品残留物检测、分析技术与装备;

(二)水产品加工新技术

1、水产品贮藏与保鲜技术;

2、水产品包装与杀菌技术;

3、水产品冷链与物流技术;

4、水产品副产物的综合利用;

5、水产品智能加工技术与装备;

(二)水产品精深加工

1、水产食品营养与健康;

2、海洋保健(功能)食品的开发;

3、食品原料、配料、调味品等新品开发;

4、高效提取、分离技术与装备;

(三)新产品发布、推介、品鉴与展示

(四)新仪器、新装备展览与应用演示

参会人员及比例

1、食品、水产品质量安全监督管理及检测、进出口等机构,

2、从事水产食品安全、贮藏加工等研究的专家学者,

3、从事水产食品生产、加工、经营的食品及保健品企业,

4、新闻媒体、加工设备、检测仪器等企业代表。

会议时间:2015年7月24-26日

会议地点:北京

会议门票
Meeting ticket

会议费用 

科研教育1200元/人,学生1000元/人,企业1800元/人,(含会议费、资料费、午餐、交流晚宴等),住宿统一安排,费用自理。    


标签: 食品 水产品 食品安全 加工技术 食品质量

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