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首页 > 商务会议 > 医疗医学会议 > 首届食药同源功能食品与健康国际论坛 更新时间:2023-06-19T14:08:31

首届食药同源功能食品与健康国际论坛
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首届食药同源功能食品与健康国际论坛 已截止报名

会议时间: 2023-07-14 09:00至 2023-07-16 18:00结束

会议地点: 杭州  余杭温德姆花园酒店   周边酒店预订

会议规模:800人

主办单位: 北京金玖盛国际会展有限公司

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        会议介绍

        会议内容 主办方介绍


        首届食药同源功能食品与健康国际论坛

        首届食药同源功能食品与健康国际论坛宣传图

        首届食药同源功能食品与健康国际论坛

        2023年7月14-16日
        杭州余杭温德姆花园酒店


        大会背景
           我国食药同源产业已进入以“营养与健康”为导向的深度转型期,迫切需要科技创新。食疗既是传承和弘扬中国“食药同源”传统文化的重要载体,也是进入大健康时代改善国民营养健康状况的现实选择。作为食药同源产业的新兴领域,食疗产业成为我国食品产业健康转型的一个重要发展方向。如何开展国际化和跨地区多学科融合合作,助推健康中国战略和大食物观背景下食疗产业高质量发展,更大限度地食疗在维护健康中的作用;如何利用“食药同源”这座庞大的资源宝库,将“传统与现代”科学有机地结合,开展科技创新、突破技术瓶颈的问题,本学会拟举办以“食药同源功能食品与健康”为主题的国际性、跨地区的一流品牌高端学术会议。活动内容包括:院士、知名专家学者报告;专题报告;企业家报告;大会互动讨论和访谈;企业新技术、新产品展示和交流对接。共同探讨食疗产业的政产学研协同创新,开展“食药同源”理论基础研究、关键技术和产品开发,成果转化,助推我国新兴食疗产业健康发展战略。现就有关事项通知如下:


        一、组织机构

        ​​​​​​​指导单位:
        杭州市科学技术协会
        杭州未来科技城(海创园)管委会
        北美华人营养学会、
        国际注册执业营养师公会(加拿大)
        浙江省农业科学院
         
        主办单位:
        南昌大学食品科学与资源挖掘全国重点实验室、
        南昌大学食品学院
        国家市场监督管理总局功能食品质量与安全重点实验室(浙江省食品药品检验研究院)、
        浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
        浙江大学食品生物科学技术研究所
         
        协办单位:
        杭州高新区(滨江)科学技术协会
        杭州市科技工作者服务中心(杭州市国际民间科技交流中心)
        吉林省营养与功能食品重点实验室
        广州莱檬生物科技有限公司
         
        承办单位:
        杭州市食品营养学会
        浙江寿仙谷植物药研究院有限公司
         
        支持单位 :
        河南中大恒源生物技术有限公司
        杭州嫒丽生物技术有限公司
        甘肃时光油橄榄科技有限公司
         
        执行承办:
        北京味康食品科技交流中心、
        北京金玖盛国际会展有限公司
         
        媒体支持:
        《食品商务网》 《活动家 》《食品展会大全》《昊图食品网》《中国食物与营养》《中国食品报网》《功能食品配料网》《35斗》《食品展会网》《现代食品科技》《安全食报》《仪器信息网》《我要测网》《食研汇》 《食品与机械》《食品机械设备网》》《Foodaily每日食品》《FFL未来食品实验室》《食安时代》


        二、时间地点
          时间:2023年7月14-16(14日周五,报到、布展)
          地点:杭州余杭温德姆花园酒店


        三、大会形式
          领导致辞、特邀报告、专题论坛、展览展示等
         会议规模:专家80+,参会人员800+ 企业展示 60+


        四、大会内容
          1、食药同源与大健康产业发展机遇及趋势;
          2、食药同源物质法律法规与标准制订;
          3、食药同源营养与健康;
          4、食药同源治未病研究及应用;
          5、食药同源类功能食品开发与创新;
          6、中式滋补产品创新与发展趋势;
          7、食药同源质量安全控制及检测技术;
          8、食药同源原料、配料开发及应用标准;
          9、海洋资源食药两用物质的功能研究与应用;
          10、食药同源基因组、品种、有机种植、品控等研究;
          11、食药同源物质提取、纯化、发酵等先进加工技术和设备;功能因子的分析鉴定和检测技术;
          12、食药同源产品加工新技术、新产品、新装备展览展示等。


        五、参会人员
           1、从事中医药大健康、食药同源、植物化学、食药用菌、营养健康、检测分析等研究的科研院(所)、大专院校等专家学者,健康及食疗管理单位;
           2、食药同源类营养保健食品、医疗食品、功能性食品、特殊食品等生产企业相关负责人;
           3、食药同源类原料配料、OEM、ODM、加工设备等相关企业负责人。


        查看更多

        会议日程


        即将更新,敬请期待

        会议嘉宾 (最终出席嘉宾以会议现场为准)


         首届食药同源功能食品与健康国际论坛

        报告嘉宾及题目
         
        李培武 中国工程院院士,中国农业科学院油料作物研究所研究员
        报告题目:从食用油营养与健康,谈科学合理用油是良医
         
        谢明勇 中国工程院院士,南昌大学食品科学与技术国家重点实验室主任/教授
        报告题目:主动健康---"食药同源"之功效
         
        盛 军 云南农业大学原校长/二级教授,中国微生物学会常务理事,云南省微生物学会理事长
        报告题目:食药同源数字化与功能导向产品精准创制
         
        李振皓  浙江寿仙谷医药股份有限公司副董事长,浙江寿仙谷植物药研究院院长
        报告题目:标准化X数字化,双轮驱动食药物质产业高质量发展
         
        周金荣  哈佛大学医学院教授,前北美华人营养学会主席
        报告题目:用于功能食品研发的科学循证平台概述
         
        叶祖光  中国中医科学院中药研究所首席研究员
        报告题目:药食同源原料在保健品中的应用
         
        戴小枫  国家中药材产业技术体系岗位科学家、中国农业科学院原所长
        报告题目:食药同源与功能食品若干思考
         
        沈立荣  浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授,杭州市食品营养学学会理事长
        发言题目:中国西红花(藏红花)发源于杭州的历史回顾及西红花功能食品展望
         
        陈光宇  江西省农科院原副院长巡视员
        发言题目:中国芦笋大健康产业的发展战略与路径
         
        刘东民 美国弗吉尼亚理工大学教授
        报告题目:膳食摄入类黄酮如何对2型糖尿病产生益处
         
        林存默  国际注册执业营养师公会(加拿大)副总裁
        报告题目:加拿大注册执业营养师(CPN)与营养制剂(efficacy preparations)管理
         
        陈国勋 华中农业大学食品科技学院、生物医学与健康学院
        报告题目:降低饮食中维生素A水平可预防 Zucker Diabetic Fatty 大鼠的肥胖和2型糖尿病
         
        李永辉 美国堪萨斯州立大学谷物科学系副教授、博士生导师、堪萨斯州小麦品质中心主任
        报告题目:Accelerating bioactive peptides discovery with AI-powdered protein language models
         
        张天欧 美国德州大学圣安东尼奥校区助理教授
        报告题目:膳食生物活性化合物调节运动与慢性病中的氧化应激与炎症
         
        郝 磊 美国宾州印第安纳大学助理教授/北美华人营养学会秘书长
        报告题目:非酒精性脂肪肝的营养干预措施
         
        于志萍 美国北佛州大学副教授/北美华人营养学会副主席
        报告题目:远程医疗在营养实践中的应用
         
        邸多隆 中国科学院兰州化学物理研究所研究员/主任
        报告题目:分离技术在植物基资源开发中的研究与应用
         
        雍  凌  国家食品安全风险评估中心副研究员
        报告题目:我国新食品原料管理现状与安全性审查解读
         
        刘建书  陕西省功能食品工程技术研究中心主任
        发言题目:我国药食两用中草药资源的区域分布、研究开发与产业化转化
         
        秦  迪  天狮集团产品中心总经理
        报告题目:药食同源原料在全球市场的应用情况
         
        陆  智  无限极(中国)有限公司产品安全风险管理高级经理
        报告题目:食药同源质量安全控制及检测技术
         
        陈  亮   安利纽崔莱营养研究高级科学家
        报告题目:传统智慧和现代科技融合创新-纽崔莱气血健康产品研发
         
        马 军 石家庄以岭药业股份有限公司健康研究院院长
        报告题目:药食同源产品在慢病管理上的研发创新
         
        王铖林  天猫滋补行业运营专家
        发言题目:药食同源食品在电商(天猫)平台发展趋势
         
        娄文勇 华南理工大学食品科学与工程学院副院长(全面主持工作)/教授
        报告题目:牛大力多糖的生物活性及乳化稳定机制研究
         
        曹兵兵  杭州环特生物科技股份有限公司副总经理
        报告题目:
         
        梁宗锁  浙江理工大学生命科学与医药学院院长/教授
        报告题目:黄精功效物质基础与系列功能产品研发
         
        苏二正 南京林业大学轻工与食品学院副院长/教授
        报告题目:银杏资源药食加工与利用
         
        张利民 中国科学院精密测量科学与技术创新研究院研究员
        报告题目:基于宿主代谢和菌群调节研究陈皮的活性物质基础
         
        毕金峰 中国农业科学院农产品加工研究所研究员/首席科学家
        报告题目:基于食品组学的食药同源功能果蔬食品精准设计与智能制造
         
        李晓星  新疆帕力亚多乳业有限公司,帕力亚多创始人
        报告题目:骆驼奶行业新标发起与落实
         
        朱作艺  浙江省农科院农产品质量安全与营养研究所副研究员
        报告题目:铁皮石斛花色苷结构鉴定、体外模拟消化及发酵特性研究
         
        续  旭  深圳大学生命与海洋科学学院教授
        报告题目:褐藻胶寡糖的生物活性及其应用于食品营养靶向递送系统的研究
         
        解松子  安徽中医药大学副教授
        报告题目:Polygonatum cyrtonema Hua polysaccharide promotes GLP-1 secretion from enteroendocrine L-cells through sweet taste receptor-mediated cAMP signaling
         
        陈碧莲  浙江省食品药品检验研究院副院长
        报告题目:麦冬在健康产品中的应用及质量控制
         
        游义琳 中国农业大学副教授
        报告题目:显齿蛇葡萄功能成分鉴定及其调控高脂饮食诱导NAFLD机制研究
         
        窦晓凤  食品伙伴网
        报告题目:新原料的合规化路径分析及在特殊食品中的应用要求
         
        冯思敏  浙江工业大学教务处学术副处长/副教授
        报告题目:铁皮石斛源功能物质的绿色制备及其应用研究
         
        夏效东  大连工业大学食品学院教授
        报告题目:安石榴苷通过调节肠道菌群改善小鼠高尿酸血症的效应及机制研究
         
        何宇新  西华大学教授
        报告题目:基于国际合作的中药降血糖巧克力的研究与开发
         
        韩世范 山西医科大学教授
        报告题目:基于病理生理机制的食疗理论的构建及实证
         
        朱瑞芳 山西医科大学第一医院副教授
        报告题目:老年多重慢性病与多原发恶性肿瘤非营养素的干预策略
         
        孔祥辉  黑龙江省科学院微生物研究所研究员
        报告题目:黑木耳多糖改善高脂血症的作用机制研究及应用
         
        闫  宁 中国农业科学院烟草研究所
        报告题目:中国菰米和稻米类黄酮生物活性评价及生物合成关键基因鉴定
         
        聂  红 暨南大学教授
        报告题目:中药及天然植物成分助力食品健康升级之路和发展机遇
         
        董欢欢 江西中医药大学副教授/中国中药协会药食同源物质评价与利用专业委员会委员/江西省营养学会理事
        报告题目:食药同源粉葛中新型益生元的发现、评价及产品开发
         
        李红艳 南昌大学食品学院副院长/教授
        报告题目:炮制过程中黄精功能成分变化及其对肾损伤小鼠的保护作用
         
        曾维才 四川大学轻工科学与工程学院教授、食品工程系副系主任
        报告题目:植物多酚在功能食品中的创新应用与分子机制研究
         
        王 浩  天津科技大学食品科学与工程学院教授
        报告题目:枸杞及其美拉德反应产物延缓衰老活性研究及机制
         
        潘 瑶  南昌大学公共卫生学院讲师
        报告题目:药食同源植物化学物的协同抗氧化作用
         
        刘小如 南昌大学食品学院副研究员
        报告题目:莲子/莲藕褐变机制解析——基于多酚氧化酶对酚类底物的特异选择
         
        何一哲  西北农林科技大学研究员
        报告题目:农食医融合发展彩色小麦功能农业的理论与实践
         
        唐晓珍  山东农业大学食品科学与工程学院教授
        报告题目:唐晓珍成果转化技术简介,功能食品及加工废弃物的综合开发
         
        谢国芳 贵州大学酿酒与食品工程学院/贵州省刺梨产业研究院教授
        报告题目:刺梨多酚功效研究
         
        曾凡逵   中国科学院兰州化学物理研究所研究员
        报告题目:基于马铃薯的功能性食品研究
         
        徐勇将   江南大学教授
        报告题目:火麻仁健康功能评价与综合利用研究
         
        赵肃清  广东工业大学生物医药学院教授
        报告题目:幽门螺旋杆菌非抗药物预治研究进展
         
        闫文杰  北京联合大学保健食品功能检测中心主任,生物活性物质与功能食品北京市重点实验室主任
        报告题目:药食同源物质在保健食品中的应用-以枸杞为例
         
        沈 奇  广州中医药大学研究员
        报告题目:紫苏多组学研究指导品质定向育种与资源开发
         
        杨  波  温州医科大学脂类医学研究所执行所长/研究员
        报告题目:EPA 是改善心身代谢风险的最佳脂类营养干预策略
         
        刘  抗  安徽农业大学副教授
        报告题目:共包载水凝胶对结肠炎的精准治疗作用研究
         
        孙力军  南京野生植物综合利用研究所研究员
        报告题目:关于药食同源产业守正创新路的几点思考
         
        孙文龙 山东理工大学教授
        报告题目:具有清热功效的功能食品干预代谢性疾病的机制研究
         
        王红燕   安徽农业大学茶与食品科技学院讲师
        报告题目:黄大茶多糖的结构表征和生物活性研究
         
        王 敏 西北农林科技大学教授
        报告题目:苦荞降血糖功能物质研究与产业化开发
         
        毛丙永   江南大学食品学院副教授
        报告题目:益生菌靶向释放食药同源体内起效活性分子——益生菌代谢萝卜硫苷产萝卜硫素缓解结肠炎的研究
         
        余 强 南昌大学食品学院副院长/教授
        报告题目:多花黄精多糖的提取纯化、结构特性及活性研究
         
        吴元锋  浙江科技学院生物与化学工程学院副院长/教授
        报告题目:一些药食两用植物中异硫氰酸酯的功能活性及制备工艺研究
         
        韩小龙  山东理工大学副研究员
        报告题目:功能益生菌发酵食药同源产品的研究及产业化
         
        张春红  海军军医大学海军特色医学中心研究室副主任/副研究员
        报告题目:基于海上作业人群肠道微生态特征的食药同源精准干预靶点研究
         
        杨 英  浙江大学医学院附属第一医院国家重点实验室
        报告题目:新时代医药行业或进军药食同源植物产业
         
        杨 焱 上海市农业科学院食用菌所(加工技术与发酵工程研究室)主任
        报告题目:食药用菌多糖的构效关系和健康产品的开发应用
         
        李陈晨  上海三黍生物科技有限公司资深多糖产品经理
        报告题目:功能性多糖资源的挖掘与研究思路探讨
         
        孙  伟 江苏楷益智能科技有限公司营销管理中心副主任
        报告题目:食药同源功能性食品加工技术现状及发展趋势
         
        陈  奕 南昌大学食品学院教授
        报告题目:覆盆子的品质特性分析及其相关产品开发
         
        刘建勤 云南省民族民间药学会常务理事/丽江市民族医药协会会长
        报告题目:千年纳西族的药食同源文化概述
         
        李冲伟  黑龙江大学生命科学学院教授
        报告题目:紫苏功能活性成分挖掘与利用
         
        曾英杰  西南民族大学食品科学与技术学院副研究员
        报告题目:铁皮石斛内生真菌胞外多糖及其生物活性研究
         
        闫亚美  宁夏农林科学院枸杞科学研究所副研究员
        报告题目:药食同源枸杞功效物质基础的挖掘于利用
         
        於洪建  天津中医药大学硕士生导师
        报告题目:妆食同源--药食同源的美丽延申
         
        李 绩 北京瑞盛铭杰知识产权代理事务所创始人
        报告题目:生物专利保护问题及策略
         
        杨文建  南京财经大学科研处副处长,食品科学与工程学院教授
        报告题目:食用菌肽类功能特性及综合利用
         
        方  伟  怀化学院副教授   
        报告题目:传承精华,守正创新-黄精创新产品开发探索
         
        邵清松  浙江农林大学食品与健康学院副院长/教授
        报告题目:金线莲产业发展现状及展望
         
        闫 晗  上海交大双创中心教授
        报告题目:挖掘食药同源食品、推动健康中国行动
         
        孙金月  山东省农业科学院农产品加工与营养研究所研究员(二级)/主任
        报告题目:食药同源物质降尿酸活性成分发现与功能食品研发
         
        郑小玲  浙江省食品药品检验研究院微生物所副所长
        报告题目:益生菌产品质量控制研究进展
         
        陈 芳 南昌大学公共卫生学院副教授
        报告题目:冻干桑叶粉和桑叶乙醇提取物的体内代谢及抗衰老活性比较研究
         
        伍建林 澳门科技大学中药质量研究国家重点实验室副教授
        报告题目:基于全成分多维分析的食药同源活性成分精准定位与综合开发
         
        李新莉  苏州大学教授
        报告题目:基于生物节律探讨苹果多酚提取物对肝脏脂代谢的调节作用
         
        张文众  皖南医学院教授
        报告题目:人参提取物对子代发育的影响
         
        程锦涛 湘湖实验室(农业浙江省实验室)
        报告题目:食药同源植物中功能物质榄香烯的绿色生物制造研究进展
         
        辛  广 沈阳农业大学食品学院教授
        报告题目:软枣猕猴桃资源收集保护开发和利用
         
        赵  进  中国计量大学生命科学学院食品营养与质量安全研究所所长/副教授
        报告题目:乌牛早茶对高脂饮食小鼠的护肝效应及其作用机理研究
         
        吴日辉  五邑大学生物科技与大健康学院院长助理/副教授
        报告题目:粤产天然产物的生物活性与高值化利用研究
         
        王军朋  河南大学副教授
        报告题目:膳食柚皮素在T细胞介导的炎性脱髓鞘病中的作用
         
        廖劲松  广州市莱檬生物科技有限公司董事长/博士
        报告题目:柠檬苦素在肺部纤维化抑制及抗肿瘤活性的研究和应用
         
        王鹏 云集副总裁
        发言题目:功能性油脂二酯油市场应用
         
         
        随着会期临近会有所增减
         
        大会主席:
        李培武  院士 中国农业科学院油料作物研究所研究员
        谢明勇  院士 南昌大学食品学院教授
         
        大会副主席:
        叶祖光  中国中医科学院中药研究所首席研究员
        陈国勋  北美华人营养学会前主席
        林存默  国际注册执业营养师公会(加拿大)副总裁
        洪利娅  浙江省食品药品检验研究院院长/主任药师
         
        大会执行主席:
        沈立荣 杭州市食品营养学会理事长/浙江大学教授
        聂少平 南昌大学食品学院院长/教授
        李振皓 浙江寿仙谷植物药研究院有限公司院长
         
        专家委员:(排名不分先后)
        周金荣  哈佛大学医学院教授,前北美华人营养学会主席
        刘东民  美国弗吉尼亚理工大学教授
        张天欧  美国德州大学圣安东尼奥校区助理教授
        于志萍  美国北佛州大学副教授/北美华人营养学会副主席
        郝   磊   美国宾州印第安纳大学助理教授/北美华人营养学会秘书长
        盛  军   云南农业大学原校长/二级教授
        刘静波   吉林大学食品科学与工程学院教授/ 吉林省营养与功能食品重点实验室主任
        陈  卫   浙江大学食品生物科学研究所所长/教授
        应铁进  浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授
        罗自生  浙江大学生物系统工程与食品科学学院教授/农业农村部农产品产后处理重点实验室主任
        张  辉     浙江大学食品生物科学研究所教授
        邸多隆  中国科学院兰州化学物理研究所研究员
        高   翔  复旦大学营养研究院院长/教授
        何更生  复旦大学公共卫生学院副院长/教授
        吴   江  主任医师 复旦大学附属华东医学营养科主任
        那立欣 上海健康医学学院教授
        葛   声  主任医师 上海交通大学附属第六人民医学营养科主任
        郑钜圣  西湖大学生命科学学院研究员
         傅玲琳  浙江工商大学食品与生物工程学院党委书记/副院长/教授
        吴元锋  浙江科技学院化工学院副院长/教授
        褚田芬  浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所所长
        王  强  浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所研究员
        胡亚芹  海南热带海洋学院食品科学与工程学院副院长教授
        刘建书  陕西省功能食品工程技术研究中心主任
        胡芳弟  兰州大学药学院教授/甘肃省党参工程技术研究中心主
        苏二正 南京林业大学轻工与食品学院教授/副院长任/甘肃省中医药学会药食同源专委会主任委员
        马   军  石家庄以岭药业股份有限公司健康研究院院长
        秦  迪   天狮集团产品中心总经理
        陈   亮   安利纽崔莱营养研究高级科学家
        陆  智   无限极(中国)有限公司产品安全风险管理高级经理
        廖劲松  广州市莱檬生物科技有限公司董事长
        郭建军  中国生物物理学会体育医学分会会长/首都体育学院教授
        周新平  湖南大三湘山茶油股份有限公司董事长
        龚炜莉  甘肃时光橄榄油有限公司董事长
        金子恒  河南中大恒源生物技术有限公司技术总监
        李香如  浙江巨香食品有限公司董事长
        王军朋   河南大学医学院副教授
        张文众   医学博士 三级教授,研究员 学科带头人,皖南医学院公共卫生检验检测中心技术总师
        闫文杰  北京联合大学保健食品功能检测中心主任,生物活性物质与功能食品北京市重点实验室主任
        马 超  中华全国供销合作总社济南果品研究所/功能食品研究中心主任/研究员
        杨文建  南京农业大学食品科学与工程学院教授
        齐军茹 华南理工大学食品科学与工程学院学院教授/博导
        关荣发  浙江工业大学前沿交叉科研院副院长/教授
         
        专家陆续增加中,最后会达到80+专家

        查看更多

        参会指南

        会议门票 场馆介绍


        六、费用标准
           1、2200元/人,学生1600元/人,提前汇款优惠200元/人,包括资料、会议期间用餐等。

         

        接受参会意向报名与展位和赞助的预定

        需要展位的客户请尽快联系确定,红色是已经售出,还剩最后2个位置

        首届食药同源功能食品与健康国际论坛

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        温馨提示
        酒店与住宿: 为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
        退款规则: 活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。

        标签: 功能食品

        还有若干场即将举行的 功能食品大会

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        部分参会单位

        主办方没有公开参会单位
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