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为促进功能性油脂新技术的发展，保障食用油的质量与安全，我会和AOCS拟于2014年11月19—20日在上海共同举办“功能性油脂国际研讨会”。
本次大会将邀请来自美国、法国、荷兰、丹麦、澳大利亚、马来西亚及中国油脂领域的著名专家、学者聚集一堂，共同交流探讨油脂产品的污染问题、油脂产品的质量与品质改善，粮油中高附加值微量组分的利用、新资源油品等内容。同时，设立桌面展，欢迎国内外油脂企业展示新技术和新成果。
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