第七届全国素食营销论坛

由素食营销网主办、国内多家著名素食餐厅支持的第七届素食营销论坛将于2014年11月17日至21日在四川成都举行。本届论坛将在前几届论坛成果的基础上，邀请全国素食餐饮业界精英、素食专家名宿、知名学者等共聚一堂，深入交流与探讨“素食餐厅经营与素食出品”新主题。

素食不仅凝聚了宗教的慈悲精神、体现了环保主义的绿色情怀，更是科学、健康的饮食习惯。二十一世纪的今天，纯净、健康、自然的素食必然成为席卷全球的饮食风尚，蕴意了个人的健康养生，还包含着每位地球公民低碳、环保的人类生存和发展的需求及责任。

素食营销网自2008年始，在业内知名企业的热情支持下，以“搭建素食企业交流平台、扩大素食文化影响、推动素食产业发展”为宗旨，连续成功举办了六届素食营销论坛。论坛的主题层层相扣，步步深入，分别为：第一届“素食的经营与推广”、第二届“实战素食经营中的着力点与营销技巧”、第三届“产业资源整合与餐厅营销管理”、第四届“食疗、养生文化与素食文化互补增益、素餐厅管理与营销、素厨技能提升”。第五届“素食餐厅的营销管理与连锁经营”、第六届“素食餐厅的投资、管理、营销与厨艺交流”。论坛组织全国各地大部分素食企业发表了素食宣言，研讨了素食标准，组建了素食营销联盟，现联盟成员已扩大到200多家。

第七届素食营销论坛在此基础沉淀下，将继续发扬踏实、合作、奉献的精神，正视中国素食餐厅经营管理中的现状与难题，积极探索科学经营之道，提倡素食餐厅经营人和管理人认识素食出品、了解素食出品、熟悉素食出品，为推动中国素食产业的发展做出贡献。诚邀各地素食餐厅与企业从业人员、素食文化爱好者光临盛会！

【主题及内容】

时 间：2014年11月17日—21日，五天四夜

地 点：四川成都

论坛宗旨：宣导食疗及传统养生文化、搭建素食企业交流平台、扩大素食文化影响、推动素食产业发展

论坛主题： 素食餐厅的经营与素食出品

论坛内容：

1、素食出品的养生价值与文化价值；

2、素食出品的原材料运用与口感要求；

3、素食出品的创意开发与特色展现；

4、素食餐厅的策划定位；

5、素食餐厅的营销管理与文化建议

主 办: 素食营销网

承 办: 蝉友圈文化传播/橄榄树生物科技