吴自贵先生：1951 年 9 月出生，中专学历，高级烹饪技师。曾任文昌公司二楼厨房主任，滨江西公司三楼厨房主任、行政总厨，公司出品总监。曾荣获“中国烹饪大师”、“广东烹饪名师”、“中国粤菜烹饪大师”、“全国餐饮认定师”、“全国优秀厨师”、“中华金厨奖技术创新奖”、“广州市突出贡献高级技师”等荣誉称号。现任滨江西公司烹饪技术顾问、公司菜式鉴评专家。
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