会议介绍
各有关单位：
随着生物科学技术的发展,基因工程与代谢工程研究领域都出现了长足的进步与发展,利用基因重组与诱发等技术可以实现高产菌株普遍生产.但只有通过发酵过程的优化控制,才能实现产品质量最高、生产力最大、成本消耗最低的生产过程,因此对微生物发酵过程的优化控制成为发酵工程中研究人员日益关注的焦点。而当前发酵行业面临调整结构、优化升级、转变增长方式、节能减排的重任，科技对行业创新发展作用更加突显，发酵新产品、新技术、新设备研发步伐加快。
为了进一步探讨发酵工程面临的难点问题，推广发酵新技术和新工艺，经研究，本单位于2018年8月17日-19日在南京市举办“第五届发酵过程优化控制与节能减排新技术、新设备交流年会”。届时将邀请有关部门领导、专家到会演讲，并进行专题学术（技术）交流研讨。本次会议的特点：
新，有新的专家，有更多新的交流课件；
实，内容实实在在接地气，交流探讨帮参会人解决实际问题；
组织机构：
主办单位：中国化工企业管理协会医药化工专业委员会、国家食品行业生产力促进中心
支持单位：中国科学院天津工业生物技术研究所、江南大学、华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心、华东理工大学国家生化工程技术中心
支持媒体：食品伙伴网、中国食品网、《中外食品工业》杂志社、《中国食物与营养》杂志、仪器信息网、中国仪器网、中国生物器材网
协办单位：招幕中。。。
时间地点：
时间：2018年8月17日-19日（17日全天报到）
报到地点：南京市（具体地点待第二轮报到通知）
参会及参展范围：
1、从事发酵产品、食品营养、医药、微生物及医学等研究的科研院（所）、大专院校相关专家学者。
2、发酵产品、功能配料、保健食品企业总经理、研发、生产、质量管理等部门负责人等。
3、从事功能发酵制品领域研究、分析、检测、及设备相关骨干，上下游设备仪器生产商相关负责人等。
【会议日程】议程安排主要内容
1、发酵过程新型检测传感器与分析仪器的研究及应用进展
2、气体质谱仪在发酵尾气检测及过程分析、控制与优化中的应用
3、发酵过程实验、分析与优化软件的研究及应用进展
4、发酵过程节能减排新技术与新装备（包括新型空压机、搅拌器、空气分布器、空气过滤器和灭菌器）
5、发酵过程废气、废水、废渣处理新技术与新装备
6、发酵菌种的工艺优化研究
7、微生物纯粹培养技术、发酵培养基设计与优化及生产实践中的应用
8、发酵过程优化放大技术及常见问题分析
9、生物反应器及参数的检测与控制
10、发酵过程优化控制的新设备展示
11、面对面提问交流 专家对话沙龙
【会议嘉宾】演讲嘉宾：华东理工大学国家生化工程技术中心(上海)主任 教授 张嗣良
发言题目：发酵过程大数据分析与智能化
演讲嘉宾：河北科技大学 教授 徐亲民
发言题目：发酵培养基超节能超高温连续灭菌新技术与新设备
演讲嘉宾：微生物农药国家工程研究中心 总工程师 陈振民
演讲嘉宾：中国医药工业研究总院 副院长，上海交通大学药学院 副院长 教授 陈代杰
演讲嘉宾：中国医药工业研究总院 资深研究员 赵文杰
演讲嘉宾：生物反应器工程国家重点实验室主任、生物工程学院副院长生物化工教授、博士生导师 许建和
演讲嘉宾：江南大学 教授 史仲平
演讲嘉宾：华东理工大学 教授 郭美锦
演讲嘉宾：代谢控制发酵技术国家地方联合工程实验室主任，天津市氨基酸高效绿色制造工程实验室主任，天津科技大学生物工程学院教授，博士生导师 陈 宁
演讲嘉宾：华北制药环科所 总工 王勇军
发言题目：抗生素菌渣无害化资源化技术集成
演讲嘉宾：华东理工大学发酵工业分离提取技术研发中心主任 赵黎明
演讲嘉宾：河北莫兰斯环境科技股份有限公司 副总经理 姚振永
发言题目：发酵废气解决方案
备注：以上为部分已确定出席演讲嘉宾，其他嘉宾及课题确定后再更新。
【会议门票】会务费2200元/人；同一企业报名2人以上并汇款2000元/人。
会务费包括：场地、研讨及资料。食宿统一安排，费用自理。