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首页 > 商务会议 > 交通物流会议 > 2020第四届中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛 更新时间:2020-08-04T18:00:21

2020第四届中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛
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2020第四届中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛 已截止报名

会议时间: 2020-11-18 08:00至 2020-11-19 17:00结束

会议地点: 上海  上海光大会展中心  徐汇区漕宝路66号 周边酒店预订

会议规模:500人

主办单位: 全国食文化联盟 全国水产冻品联盟 上海食文化研究会

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        会议通知

        会议内容 主办方介绍


        2020第四届中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛

        2020第四届中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛宣传图

        2020第四届中国餐饮冷链物流创新发展高峰论坛

        “让食材流通·顺心,让食物消费·安心”

        会议名称:2020 中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛

        指导单位:中国食文化研究会

        主办单位:全国食文化联盟、全国水产冻品联盟、上海食文化研究会

                  简称:中国餐饮冷链大会

        协办单位:冷王·英格索兰、九曳供应链、九阳豆浆、巴奴毛肚、郑州千味央厨食品股份有限公司、杭州西克制冷设备有限公司、上海铁闵物流有限公司

        会议时间:2020 年 11月 18日 -19日

        会议地点:中国•上海

        会议规模: 500 人 

        2020第四届中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛

        论坛背景

        据统计,2018年中国冷链市场整体规模突破2,500亿元,2022年将达到4,500亿元规模。目前,中国很多大型餐饮集团的冷链物流合作伙伴并不固定,餐饮企业每年或每隔一段时间都会进行冷链物流业的公开招标,餐饮冷链物流体系建设不完善。与此同时,冷链“不冷”又给上游餐饮企业带来了食品安全隐患。整个食品产业在冷链质量与价格成本的矛盾挣扎中“恶性循环”以上问题都是制约餐饮冷链发展之瓶颈。我们认为未来餐饮行业将沿着多品牌化、工业化以及餐饮与食品一体化的方向上整合式发展,由此催生出若干巨型餐饮航母。而这些企业将是未来餐饮行业 IPO 的主角,亦是行业购并整合的主角。事实上,处于变革时代,谁能在变革中找到正确的方向和路径,谁就能生存发展下去。

        中国餐饮业规模当前位列世界第二位,区域特色美食、菜系风味向全国各地广泛蔓延,借助旅游业、餐饮文化博物馆和餐饮文化节目进一步拉动餐饮消费。随着消费者越来越关注产品和服务的质量,餐饮企业愈加重视品牌塑造和深耕,以及品牌维护和传承。近年来,我国的餐饮业发展非常迅速,据相关餐饮业大数据分析,餐饮业营业额连续20多年实现两位数高速增长,可以说我国正迎来一个餐饮业大发展的时期。

        目前,中国有超过600万家餐厅,而在这600万家餐厅背后,隐藏着一个年营收高达万亿的餐饮供应链市场。传统的餐饮供应链市场存在贸易商分散、市场信息不透明、食材质量缺少把控、食材成本居高不下等一系列问题。本次会议将会有国内外餐饮企业、连锁加盟、餐饮食材供应商、水产海鲜、肉类、火锅、农产品、冷冻食品、食品物流企业、冷链企业、冷链装备企业、软件企业、商业流通企业、咨询、研究机构等企事业单位与会,以及相关协会领导和专家学者,形成全方位、多层次上下游产业链的深度互动,共筑中国餐饮流通新时代!各主流新闻媒体将对本次会议给予高度关注,并对会议作深度追踪报道。如此专业平台和广泛的宣传,必将为赞助本次会议的企业带来巨大的商业回报,为企业提供树立自身形象、提高知名度、广泛宣传品牌、开发潜在市场的绝好时机。

        本次论坛将致力于为生鲜农产品、餐饮提供一体化物流解决方案,聚焦从产地到餐桌的仓•运•配全产业链,**行业发展趋势。将会有国内外餐饮企业、餐饮连锁、火锅、餐饮食材供应商、水产海鲜、肉类、农产品、冷冻食品、食品物流企业、冷链企业、冷链装备企业、软件企业、商业流通企业、咨询、研究机构等企事业单位与会,形成全方位、多层次上下游产业链的深度互动,共同唱响餐饮与冷链物流的新未来,这是一场中国新餐饮冷链的创新发展大会。各主流新闻媒体将对本次会议给予高度关注,并对会议作深度追踪报道。如此专业平台和广泛的宣传,必将为赞助本次会议的企业带来巨大的商业回报,为企业提供树立自身形象、提高知名度、广泛宣传品牌、开发潜在市场的绝好时机。共筑中国食材流通新时代!

        会议目标

        1、正视当前企业面临的新经济环境与结构调整、产业协同机遇;把握趋势,智慧经营。

        2、以打造餐饮服务平台为基础,发挥协会及餐饮食品与冷链协作优势,布局全国餐饮服务网络。从资金、渠道、营销等多方面协力发展、推动行业向健康、安全、品牌、标准化迈进。

        3、上海餐饮业的发展历史上,历来以海纳百川为特点,本次高峰论坛与海外商会、海外优秀主厨、餐饮企业、食材供应商携手,共同把全球餐饮市场的蛋糕做大,进一步推动全球食材、餐饮文化交流,让餐饮美食走向全国、走向世界。

        参会对象

        1、相关协会、相关部委、科研院校;

        2、协会会员范围内及以外相关企业,包括:餐饮食品加工、食品制造;货主及食材供应商;冷链服务企业、冷链科技、资本投资;连锁经营、电商;

        3、国内外食品、农产品合资合作企业;

        4、相关媒体,包括纸媒、新媒体等;

        5、涉及品类:肉类食品、乳品、水产海鲜、冷冻食品、火锅、果蔬、速食食品、农产品、薯类产品、其他食材。

        论坛亮点

        知名餐饮先行者,现身大会现场

        随着行业竞争的加剧,餐饮人不再偏安一隅,而是放眼全国,从战略高度谈餐饮创新,**未来三年的方向!

        业内泰斗高端对话,共执餐饮发展未来

        俗话说:听君一席话,胜读十年书!行业内泰斗齐聚一堂,为您献上一场精彩纷呈的高端对话,展望国内外餐饮创新与发展趋势,共执餐饮业未来之牛耳!

        从战略高度谈餐饮冷链创新,**未来三年的方向!

        我们已经对新消费有了充分的调研,众多专家有信心能够在理念上前瞻未来,我们对当今餐饮冷链普遍的问题了如指掌,我们至少看到了三年后的变革方向。

        中国餐饮博览会·上海

        汇聚全国餐饮绿色产品,高效快速的餐饮食品备受青睐,源头直采直供,质量保证、可以直接洽谈合作和对接业务。将网罗千款创新产品、前沿科技,现场订购会,可以联合采购,方便专业买家观展,与企业深入互动交流。

        2020第四届中国餐饮与冷链物流创新发展高峰论坛

          

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        会议日程


        即将更新,敬请期待

        会议嘉宾


        即将更新,敬请期待

        参会指南

        会议门票 场馆介绍


        含:会议费、资料费、午餐费),交通、住宿(可推荐酒店)自理。

        查看更多

        上海光大会展中心 上海光大会展中心

        交通指南:上海虹桥国际机场 距酒店8.4公里 上海浦东国际机场 距酒店35.7公里 上海南站 距酒店1.6公里 上海火车站 距酒店9.4公里 虹桥火车站 距酒店10.7公里 上海西火车站 距酒店10.8公里 市中心 距酒店8.2公里

        上海光大会展中心是由中国光大集团出资开发并建造的集展览、会议、宾馆、办公、商务、健身、休闲为一体的大型综合性建筑。会展中心位于商业娱乐中心徐家汇和漕河泾高新技术开发区的黄金节点位置,是上海浦西徐家汇的地标性建筑。会展中心毗邻火车南站,到虹桥机场仅20分钟车程,距离地铁一号线和十二号线漕宝路站和高架道路出口仅300米。优越的地理位置、便捷的交通、国际化的一流设施,使会展中心成为上海这座经济、金融、贸易中心的一道亮丽风景线。 上海光大会展中心总建筑面积近26万平方米,由东、西两翼组成,并以空中走廊相连接,东馆为三组六幢高30层连体式大型综合建筑,包括三万平方米展览会议场馆,四万平方米四星级酒店以及办公楼、公寓楼。西馆是一幢三层大空间的标准展馆,不仅非常适宜作为展览展示、商务交流的场所,也是社会各界团体休闲娱乐的理想场地。会展中心是上海西南地区各类展览展示、国际会议、新品演示、研讨交流、餐饮宴会、休闲娱乐的重要场所。

        温馨提示
        酒店与住宿: 为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
        退款规则: 活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。

        还有若干场即将举行的 服务业大会

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        部分参会单位

        主办方没有公开参会单位
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