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首页 > 商务会议 > 服务行业会议 > 2019向永辉学生鲜之走进家家悦游学-生鲜精细化管理系列研修班(威海) 更新时间:2019-03-14T10:32:23

2019向永辉学生鲜之走进家家悦游学-生鲜精细化管理系列研修班(威海)
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2019向永辉学生鲜之走进家家悦游学-生鲜精细化管理系列研修班(威海)

会议时间:2019-04-23 08:00至 2019-04-24 18:00结束

会议地点: 威海  详细地址会前通知  

会议规模:暂无

主办单位: 巨商网

发票类型:增值税普通发票 增值税专用发票

门票名称单价截止时间数量
会务费 含(培训教材、茶歇及中餐) ¥2800.0 2019-04-22 17:00

会议介绍

会议内容 主办方介绍


2019向永辉学生鲜之走进家家悦游学-生鲜精细化管理系列研修班(威海)

2019向永辉学生鲜之走进家家悦游学-生鲜精细化管理系列研修班(威海)宣传图

【主办单位】巨商网

【开课时间】2019年4月23—24日 (2天) 山东.威海

【招生范围】连锁零售企业董事长、总经理、采购总监、营运总监、生鲜总监、防损经理等

【主讲师资】陈老师等知名实战派生鲜专家联袂主讲

【授课方式】理论讲座+案例解析+对话讨论+游学考察+走访沙龙

课程背景

生鲜经营为什么难?生鲜,这个业界公认的“最难做的品类”,能否成为零售业的下一个风口?说生鲜必言永辉!如何做好超市生鲜经营? 如何科学的经营和管理,如何实现精细化管理,如何提升生鲜毛利、如何控制损耗?如何做保鲜?对于中国的超市管理人员,尤其是中小型企业来说还处于摸索阶段。一套向永辉,学生鲜管理系统首次原版引进,《向永辉,学生鲜之生鲜集训营》让生鲜经营不再难!如何让生鲜经营不再难?这是迄今为止国内最新最实用、国内从未听过的生鲜经营管理实操课程,手把手教你把生鲜的精细化管理搬到你店里。

2019我们要从思维和行动上,切切实实地把生鲜做精、做细、做好!

业界流传北有家家悦、南有永辉的说法。此次学习,我们既要学习落地实操方法又走进生鲜传奇般山东家家悦进行实地考察学习,让大家既见树木又见森林。

家家悦集团股份有限公司是以超市连锁为主业,以区域一体化物流为支撑,以发展现代农业生产基地和食品加工产业链为保障,以经营生鲜为特色的全供应链,多业态的综合性零售渠道商。公司拥有直营连锁门店670多家,网络拓展到山东省内威海、烟台、济南、青岛、潍坊、莱芜、临沂、枣庄、淄博、泰安等地的40多个市县,是山东省快速消费品领域连锁零售的龙头企业。

课程亮点

学习永辉生鲜精细化管理

以游学性质,参观学习此次开课地的优秀企业,共享共成,取长补短,增进交流

课堂学习讨论+现场手把手指导

老师项目经典案例现身教学

学前、学中、学后全程有专业顾问一对一服务,直至达到您想要的效果

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巨商网 巨商网

巨商网由北京华夏巨商文化传播有限公司于2015年11月创建,巨商网以商业服务社会,平台成就未来为宗旨,本着“智慧,开放,专业”的企业理想,在商业企业界的支持下,通过投资“巨商网”这一互联网平台,致力于推动中国商业的创新和进步!巨商网是超市网上进货平台,国内先进的快消品供应链电子商务平台,为快消品供应链匹配先进的B2B+O2O解决方案。超市人交流平台,汇聚中国零售人!

会议日程

(最终日程以会议现场为准)


模块一:生鲜集训营之生鲜市调

◇市调的目的

◇市调的种类

◇市调商品分类

◇市调的对象

◇市调的流程安排

◇低价形象与毛利平衡

模块二:生鲜集训营之生鲜保鲜,养殖

◇蔬菜库存保鲜

◇水果库存保鲜

◇活鲜养殖的基本要求

◇禽产库存

◇猪肉库存保鲜

◇干货库存保鲜

模块三:生鲜集训营之生鲜损耗控制

◇商品损耗的定义及种类

◇控制损耗的意义是什么

◇商品损耗产生的原因

◇如何控制损耗

◇如何计算损耗

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会议嘉宾

(最终出席嘉宾以会议现场为准)


陈老师:巨商网特聘生鲜讲师,近二十年连锁零售经营管理经验,十五年国内知名生鲜超市的运营管理经验,精通连锁超市鲜食运营管理,尤其对生鲜销售、毛利、损耗管理及标准化流程有丰富经验,金牌课程:《生鲜商品架构》、《生鲜收货标准》、《生鲜商品保鲜、库存方法》、《生鲜陈列技巧》、《生鲜理货、添货》、《生鲜如何合理定价》、《生鲜订货依据》、《生鲜损耗如何控制》、《猪肉分割技巧》、《生鲜如何正确市调》以及采购技巧与标准、协助企业制定适合于本企业的生鲜营运标准,新店生鲜卖场布局与商品陈列等开业具体涉及到的所有问题解答与培训。

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参会指南

会议门票


会务费:2800元/人,含(培训教材、茶歇及中餐)

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温馨提示
酒店与住宿: 为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
退款规则: 活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。

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会议支持:

  • 会员折扣
    该会议支持会员折扣
    具体折扣标准请参见plus会员页面
  • 会员返积分
    每消费1元累积1个会员积分。
    仅PC站支持。
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    根据会员等级的不同,每抵用1元可使用的积分也不一样,具体可参见PLUS会员页面。 仅PC站支持。

会议地点

部分参会单位

主办方没有公开参会单位

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