营养与食品安全国际学术研讨会（CNFS 2021）

【会议内容】

营养与食品安全国际学术研讨会（CNFS 2021）将2021年5月29-31日在桂林举行。本次会议旨在为业内专家学者分享技术进步和业务经验，聚焦食品测量和表征，食物成分和分析，食物特性，食品生物物理学，食品化学，食品工程，全球食品安全等内容，旨在打造一场交流分享最新科研成果和研究方法的学术盛宴！此次研讨会将于2021年5月29-31日在世界著名的旅游城市桂林举行，诚邀各位专家和代表的参加。 

温馨提示：该会是学术会议，大会官方语言是英语，无同声传译。会议详情日程请联系客服获取。

该会议征文涉及领域包括（但不限于）：

食品测量和表征

食物成分和分析

食物特性

食品生物物理学

食品化学

食品生物化学

食品微生物学

食品生物技术

食品工程

食品加工和保鲜

食品胶体

食品控制

食品质量和安全

食品品质保证

食品和化学毒理学

食源性危害

全球食品安全

食品安全法规和标准

食品工程与微生物学

食品科学与技术

食品成分和加工

清真食品生产

食品安全和卫生

食物中毒

新兴的食品加工技术

营养与食品安全

食物/营养与公共卫生

功能性食品

食品/营养政策

食品科学/营养教育

天然产物与创新

保健品

食物发酵

营养不良

饮食和认知

营养与认知功能

小儿营养和儿童肥胖

营养不良或营养不足

营养学和最新研究

饮食与代谢综合征

营养治疗

蛋白质科学

运动营养与运动学

衰老：健康与营养

健康管理

【会议日程】

详细版日程将在会前一个月左右发布，并通知所有作者。简版日程如下：
	5月29日	5月30日	5月31日	6月1日
8:30-10:00		特邀专家报告	口头报告	会后一日游 (自费)
10:00-10:20		茶歇	茶歇
10:20-12:00		特邀专家报告	口头报告
14:00-16:00	注册	特邀专家报告
16:00-16:20		茶歇
16:20-18:00		特邀专家报告

【会议门票】

参会价格

Package A:	仅参会（无报告）	USD 400 (RMB 2400)
Package B:	参会 + 摘要报告	USD 450 (RMB 2700)
Package C:	参会 + 全文发表 + 报告	USD 600 (RMB 3600)

参会费包含内容：
1. 可参加所有会场
2. 会议期间午餐（5月30,31日）
3. 会议期间晚餐（5月30日晚）
4. 会议期间茶歇
5. 会议指南及会议期刊各一本