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首页 > 商务会议 > 服务行业会议 > 2021功能食品立项、研发、原配料精选应用交流研讨会”的通知(线上线下同步) 更新时间:2021-09-06T16:05:04

2021功能食品立项、研发、原配料精选应用交流研讨会”的通知(线上线下同步)
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2021功能食品立项、研发、原配料精选应用交流研讨会”的通知(线上线下同步)

会议时间: 2021-09-24 09:00至 2021-09-26 18:00结束

会议地点: 北京  详细地址会前通知   周边酒店预订

主办单位: 北京凯晟中食管理咨询中心 中食药科技合作中心

门票名称单价截止时间数量

会议介绍

会议内容 主办方介绍


2021功能食品立项、研发、原配料精选应用交流研讨会”的通知(线上线下同步)

2021功能食品立项、研发、原配料精选应用交流研讨会”的通知(线上线下同步)宣传图

随着健康饮食观念的深入人心,食品的健康化与功能化已经成为世界食品制造行业的大势所趋,在这个过程中,中国的功能食品经历了从药品向食品的转变、从特定人群服用向广大人群服用扩散、从目的性向日常化发展的轨迹,功能食品在相关政策的推动下逐渐受到广大企业的追捧,但是,与国外市场相比,中国的功能食品研究仍处于起步阶段,虽然产品琳琅满目,但多数的企业只是跟风炒作,由于行业标准缺失,监管困难,市场仍在摸索中前进。

我中心作为窗口及纽带机构,为帮助各功能食品生产企业深入学习相关最新研发思路,立项论证,明确产品的功能要求、适用人群及产品升级换代,解决研发过程中遇到的核心问题,全面提升产品的质量与市场竞争力,本着不忘初心惠利企业的目的,我单位决定在2021年9月24日-26日北京市举办“2021功能食品立项、研发、原配料精选应用交流研讨会”本次会议内容将重点直击企业痛点和难点问题,邀请国内行业专家及企业研发人员进行主题讲解,并以现场问答讨论的形式深入探讨,为参会者提供最专业权威的指导,同时方便行业人员的参与,本次会议采用线上线下同步进行的模式,请各有关单位接到通知后积极组织人员参加。

组织结构:

主办单位:北京凯晟中食管理咨询中心、中食药科技合作中心

支持单位:AEIC学术交流中心

支持媒体:食品伙伴网、专助网、《中国食物与营养》杂志、中国生物器材网、中国食品网

二、时间地点:

时间:2021年9月24日-26日(24日全天报到)

地点:北京市(待第二轮报到通知)

三、参会对象:

    1、各省市市场监督管理部门、食品科研院所、大专院校等研究机构;

  2、功能性食品企业高层领导、研发、技术、质量、法规等部门负责人;

  3、功能性食品原料、配料生产企业科研、技术、营销人员;

  4、功能性食品生产加工和检测技术等设备企业、服务商、媒体等;

注:由于受到国内外疫情影响,同时为保证参会代表的安全,确保每位参会代表都能得到相应的会议效果,本次会议线下参会人员限制名额80人。

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北京凯晟中食管理咨询中心

北京凯晟中食管理咨询中心于2019年9月18日举办2019新形势下保健食品发展趋势新动向专题交流会(广州)会议。

中食药科技合作中心

会议日程 (最终日程以会议现场为准)


会议主要研讨内容:

1、大健康背景下保健功能食品研发对策;

2、健康中国战略和国民营养计划解读;

3、十四五植物源新食品原料发展战略规划解析;

4、功能食品的立项、研发技术要求及注意事项;

5、功能食品研发配方设计及理论依据;

6、功能食品原配料的作用机理研究;

7、功能食品开发创新;

(1)降血糖、降血脂、抑制肿瘤、抗氧化、提高免疫力等功能食品开发与创新;

(2)肠道健康、运动营养、控制体重类相关功能食品开发创新;

(3)海洋功能食品营养与新品开发;

(4)药食同源、中药类功能食品的开发创新;

8、功能食品原配料的研究与应用

(1)植物提取物功能成分分析、提取与应用;

(2)益生菌、益生元的研究应用;

(3)功能糖、膳食纤维的研究与应用;

(4)果蔬、谷物类功能配料的开发与应用;

(5)生物活性肽、蛋白类功能配料的研究应用;

(6)功能性油脂的开发与应用;

(7)植物多酚的开发与应用;

(8)类胡萝卜素/叶黄素等其他功能原配料的研究与应用;

9、食品营养功能成分分析检测技术及装备。

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会议嘉宾 (最终出席嘉宾以会议现场为准)


会议拟邀专家:

演讲嘉宾:国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司食品营养处处长 徐  娇

演讲嘉宾: 国家食品安全风险评估中心风险评估二室主任研究员   张  磊
国家食品安全风险评估专家委员会委员兼副秘书长;中国医药卫生文化协会药食同源专业委员会委员;药食同源目录修订工作协作组成员

演讲主题:食药物质及新食品原料的管理及安全性评估方法和要求

演讲嘉宾: 中国农业大学食品科学与营养工程学院  教授    高彦祥

中国饮料工业协会技术委员会委员;世界果汁加工联合会(IFU)技术委员会委员;中国食品添加剂和配料协会副理事长演讲嘉宾: 北京中医药大学 教授 博士生导师 王林元

国家科技部重点研发计划(973/863)首席科学家;国家市场监督管理局项目专家、北京中医药大学首席创业导师;云南中医药大学院士专家工作站首席专家

演讲嘉宾: 中国农业大学食品科学与营养工程学院 教授 罗永康

山东省泰山学者;国家淡水鱼加工技术研发分中心(北京)主任

中国水产品流通加工协会理事会专家委员会委员

演讲主题:动物源蛋白资源的开发和高效利用

演讲嘉宾:北京食品营养与人类健康高精尖创新中心首席科学家刘新旗

北京工商大学食品学院教授;特医食品注册审评咨询专家

演讲嘉宾:北京大学公共卫生学院  教授    博士生导师许雅君

北京大学预防医学实验教学中心副主任;全国特殊膳食标准化技术委员会(SAC/TC466)委员;中国食品工业协会营养指导工作委员会理事

演讲嘉宾:天津科技大学食品科学与工程学院 教授 副院长张泽生

中国食品添加剂和配料协会副理事长

演讲嘉宾:国家保健食品安全审评委员会委员、保健食品审评专家  惠伯棣

特医食品审评专家、863首席科学家、北京联合大学食品科学系

演讲嘉宾:北京工商大学 教授  博导 张慧娟

主要从事于谷物蛋白质、膳食纤维以及功能性低聚糖等生物活性成分的研究

演讲嘉宾:北京联合大学   教授  陈  文

中国食品科技学会青年工作委员会委员;北京食品学会理事

主要致力于生物活性物质的营养与功能评价及其作用机制研究

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参会指南

会议门票


参会费用:

1、会务费:2500元/人,提前打款2200元/人;同一单位3人参会免收1人会务费(含研讨、场地、资料、筹办费用等),食宿统一安排,费用自理。

2、线上直播注册费:2500/1个直播账号;

注:由于受到国内外疫情影响,同时为保证参会代表的安全,确保每位参会代表都能得到相应的会议效果,本次会议线下参会人员限制名额80人。

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温馨提示
酒店与住宿: 为防止极端情况下活动延期或取消,建议“异地客户”与活动家客服确认参会信息后,再安排出行与住宿。
退款规则: 活动各项资源需提前采购,购票后不支持退款,可以换人参加。

标签: 食品 功能食品

还有若干场即将举行的 食品大会

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会议地点

部分参会单位

主办方没有公开参会单位
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