2019分子模拟在食品科学中的应用培训班（10月苏州）已截止报名
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会议时间： 2019-10-23 08:00至 2019-10-25 18:00结束

会议地点：苏州详细地址会前通知周边酒店预订

主办单位：北京创腾科技有限公司

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会议介绍
会议内容主办方介绍

2019分子模拟在食品科学中的应用培训班（10月苏州）宣传图

培训主题：分子模拟在食品科学中的应用

培训时间：2019年10月23-25日（共三天）

培训地点：苏州创腾科技培训中心

培训主旨

本次培训将就分子模拟与设计平台Discovery Studio 2019在食品科学研究中的应用及食品化学中的药物发现进行详细讲解，旨在帮助学员系统了解、掌握，分子模拟技术的核心原理、参数设置技巧、结果分析及应用思路，并能快速进行上机操作，从而在以后的科研工作中可以灵活调用相关的模拟功能开展模拟工作，解释实验现象或者为实验提供指导。

培训内容

本次培训班将以Discovery Studio2019的基础操作和应用为核心、以食品科学中将会涉及到的分子模拟相关技术进行介绍与上级操作，包括：食品与靶标作用机理研究、食品科学中小分子的设计与优化改造、蛋白的序列预测、蛋白的三维结构预测、蛋白的设计改造、基于二硫键和聚集预测的蛋白稳定性预测、GPU加速的分子动力学模拟等等。

培训对象

所有对分子模拟感兴趣、希望了解分子模拟并将模拟技术应用于食品研发与应用、食品相关的药物发现与设计等领域的科研人员；所有对Discovery Studio软件感兴趣、希望进一步系统掌握DS软件中所有经典功能的原理及应用并能够快速上机模拟操作相关课题的老师和同学等。

培训对象

所有培训学员每人一台计算机，可有充分的时间对培训班的每个技术点进行软件的上机操作，我们的工程师将全程提供技术服务。培训班结束后，我们将向每一位学员颁发创腾科技有限公司的生命科学模拟软件技术认书。具体培训形式如下：

• 基础方法和技术原理的讲解
• 软件的基础操作、参数设置讲解与上机练习（提供完整的培训教程）
• 通过文献案例的分析分享该模拟技术与实际科研工作结合应用思路
• 学员交流与讨论，工程师进行现场答疑。

北京创腾科技有限公司

创腾科技有限公司成立于2000年初，是业界领先的面向生命科学和材料科学领域提供综合研发、过程、检测、生产信息化平台及咨询服务的高新技术企业。创腾科技的业务总部设在北京，在上海设有研发中心。作为一家业界领先的信息技术公司，创腾科技可以为生命科学和材料科学的用户，提供包括计算模拟与数据建模、科技创新信息化两大平台的综合解决方案和服务，提升这些用户在研发、过程、检测、生产等领域的管理、决策和创新能力。创腾科技与国际上在业界领先的著名信息技术公司拥有长期而紧密的合作关系，并拥有业界最先进的开发平台和较强的研发能力，能够为中国的企业和科研机构提供当前世界上最先进的信息技术解决方案和服务。

会议日程（最终日程以会议现场为准）

日期	时间	内容
第一天	08:30-09:00	报到和注册报道地点：苏州创腾培训中心
	09:00-10:15	Discovery Studio的基本界面及基本操作 DS背景介绍，DS界面介绍，小分子、多肽、寡糖分子构建、蛋白与小分子的预处理方法介绍与入门操作。
	10:15-10:30	茶歇
	10:30-10:50	食品与靶标作用机理研究专题之一：分子对接简介从基于受体的角度，借助分子对接的模拟方式，阐述食品和生物大分子直接的相互作用。涉及分子对接的核心与原理，蛋白活性位点定义方法等。
	10:50-11:45	食品与靶标作用机理研究专题之二：分子对接LibDock 化合物虚筛流程的介绍，分子对接结果的分析，最优对接构象的选取方法，分子对接算法的选取方法，虚筛真阳性分子命中率的提高方法，LibDOCK的原理、参数设置及案例分析。
	11:45-13:30	午餐时间
	13:30-15:00	食品与靶标作用机理研究专题之三：分子对接CDOCKER 关键氨基酸的识别与显示方法，作用机理的解释手段，CDOCKER原理介绍、参数设置技巧和实际操作技巧等。
	15:00-15:15	茶歇
	15:15-16:30	食品与靶标作用机理研究专题之四：分子对接Flexible Docking 对接过程中蛋白分子柔性的考虑方法，Flexible Docking原理介绍、参数设置技巧和实际操作技巧等。
	16:30-17:15	课程讨论及答疑
第二天	09:00-10:15	食品与靶标作用机理研究专题之五：大分子对接ZDOCK 蛋白-蛋白/多肽/核酸间的对接，结合位点、结合模式的确定，结合表面关键残基的分析，ZDOCK基本原理介绍、案例分析，参数设置技巧、实际操作技巧及结果分析。
	10:15-10:30	茶歇
	10:30-11:45	食品科学中药效特征描述专题之一：基于配体的药效团模型构建利用现有活性小分子发现其中的药效特征，构建药效团模型发现其他潜在药物小分子。Hiphop和Hypogen的原理，参数设置技巧、实际操作技巧及结果分析等。
	11:45-13:30	午餐时间
	13:30-15:45	食品科学中药效特征描述专题之二：基于受体的药效团模型构建利用受体结构构建药效团模型，研究小分子和受体蛋白间的相互作用，SBP和CBP的原理，参数设置技巧、实际操作技巧及结果分析等。
	15:45-16:00	茶歇
	16:00-16:30	食品科学中药效团的应用专题之三：反向找靶利用CBP产生的药效团模型和PhamaDB数据库，发现现有食品中可能存在的药物靶标。设计参数设置技巧、实际操作技巧及结果分析等。
	16:30-17:15	课程讨论及答疑
第三天	09:00-10:00	生物大分子模拟专题之一：蛋白质序列分析蛋白序列的分析，如进化分析、翻译后修饰位点的预测等，应用与操作。
	10:00-10:15	茶歇
	10:15-11:45	生物大分子模拟专题之二：蛋白质同源建模同源建模核心原理介绍及案例分析，同源模板的选取技巧、同源模型的优化与评价等。
	11:45-13:30	午餐时间
	13:30-14:45	生物大分子模拟专题之三：虚拟氨基酸突变突变位点、突变组合的建议，原理介绍、参数设置技巧、实际操作技巧及结果分析。
	14:45-15:00	茶歇
	15:00-15:45	生物大分子模拟专题之四：蛋白稳定性预测蛋白二硫键预测及蛋白聚集效应预测，基本原理介绍、参数设置技巧、实际操作技巧及结果分析。
	15:45-16:30	支持GPU计算的分子动力学模拟介绍及应用分子动力学原理、参数设置技巧、实际操作技巧及结果分析。
	16:30-17:15	课程讨论及答疑