会议介绍
会议议程
一）国家白金五钻级酒家圆桌会议（22日下午2:00）
【主题】：新常态下餐饮业的品牌价值
参加人员：仅限于国家白金五钻级酒家的决策人或总经理
（二）大会主旨发言（23日上午）
1．商务部有关领导解读餐饮业相关政策； 2．全国酒家酒店等级评定委员会工作报告； 3．专家分析预测2015年餐饮业发展趋势。
（三）大会专题研讨（23日下午）
【专题研讨一】：构建新常态
专家学者建言——构建大众消费为主流，方便舒适为特征，好味道为基础的餐饮业新常态。
【专题研讨二】：创造新价值
业界精英纵论——中国服务的商业价值；互联网技术的实用价值。
【专题研讨三】：发展新模式
创新达人分享——厨电设备一体化服务新尝试；从烹饪技术到烹饪艺术的创新思维；优势互补的跨界合作新理念。
（四）专题产品展示推介会
中粮集团餐饮原辅料专项展览。
（五）表彰国家钻级酒家优秀管理者和优秀评审员；表彰对等级评定工作做出突出贡献的机构和个人；表彰安徽省餐饮业的优秀店长和服务员。
（六）观摩学习国家五钻级酒家
【会议门票】参会费用：2300元/人（含食宿费、会务费、观摩学习费及资料费等）
【会议通知】为深入贯彻落实党的十八大精神，研究新常态下国家级酒家的发展趋势，交流国家级酒家等级评定工作经验，探讨大众消费、跨界合作的餐饮模式，表彰国家级酒家优秀管理者、优秀评审员以及在国家级酒家等级评定工作中做出突出贡献的地方评委会和个人。全国酒家酒店等级评定委员会拟于2015年4月下旬召开第四届国家级酒家年会。
参会人员
全国酒家酒店等级评定委员会委员；各地酒家酒店等级评定委员会及其办公室主要负责人；国家级酒家企业主要负责人；国家级酒家评审员；各地餐饮企业代表。
组织机构
指导单位：中华人民共和国商务部
支持单位：中国商业联合会、安徽省商务厅
主办单位：全国酒家酒店等级评定委员会、安徽省餐饮行业协会
时间地点
会议时间：2015年4月23-24日
会议地点：合肥北城世纪金源大饭店