2015功能型饮料与营养食品高峰论坛

关键词：食品安全，功能性饮料，创新包装分会，食品添加剂，营养食品

2015功能性饮料与营养食品高峰论坛

 第一天：2015年8月27日（周四）

总会场

9:00

欢迎致辞
大会主席

市场与监管

9:20

演讲题目：食品饮料行业政策与法规更新
《食品安全国家标准 保健食品》介绍
2015保健食品GMP认证资料和流程介绍
保健食品注册及备案相关话题介绍

9:55

演讲题目：牛樟芝功能性饮品的开发与应用

10:30

茶歇+新品发布区演讲

11:00

演讲题目：功能性食品原料趋势与应用

11:35

演讲题目：营养食品与功能饮料评审与评价

12:10

集体合影

12:20

午餐+新品发布区演讲

食品饮料分会

创新包装分会

包装趋势

13:00

参会嘉宾自我介绍环节

13:20

演讲题目：功能性饮料创新配方与发展趋势
功能性饮料的发展趋势,定义和分类; 功能性饮料的配料选择和使用原则,功能性饮料的配方设计,具体实例分析

演讲题目：食品包装安全及检测更新
《食品安全法》于今年4月份公布，食品包装是食品安全的重要组成部分。食品包装机的优质与安全包装材料的应用都是重点，因为食品包装可以保证食品安全，不受外界污染，而且好的包装还可以延长食品保质期。

13:55

演讲题目：舒压类饮料在国内的发展及Gabarelax在其中的应用
现代社会是一个讲究效率、充满压力的高速发展的社会，消费者对于压力的关注及对舒压的需求空前迫切。饮料市场竞争越来越激烈，产品同质化现象也越来越明显，企业需要具有创新定位的产品摆脱困境。作为舒压类产品的典型配料，GABA为企业开发新产品的提供了一条思路。

演讲题目：如何通过包装解决方案的选择实现价值最大化

14:30

演讲题目：食品安全法推出前的大环境下的企业安全管理以及产品质量监督

演讲题目：创新包装设计与永续性发展
关于包装设计概论与包装市场分析，深入探讨两岸包装设计之差异，了解包装风格趋势，解析创新、绿色包装的永续性发展设计，以及赋予包装故事性，结合节能、绿色包装、创新之设计

15:05

茶歇+新品发布区演讲
***饮料品鉴会*** & 幸运抽奖（ PaL-1，移动电源，温湿度计）

15:35

演讲题目：中国消费者购买趋势对饮料发展的影响 
消费者趋势与市场挑战
驱动品类增长的五个潜在机会
启示

主题演讲：食品包装最新的法规政策

16:10

演讲题目：全球食品安全倡议(GFSI)如何确保供应安全、价格合理的食品给全球90 亿人口？
达能案例分享

演讲题目：饮料包装可持续：食品高阻隔包装材料浅谈

16:45

演讲题目：功能性营养成分稳态化与传递系统

【专题研讨】问题讨论&问答环节

17:20

演讲题目：食品安全检测技术创新与应用
非法添加物快速检测
激素残留等危害物质关键检测技术

17:55

 鸡尾酒晚宴               
***2015年食品饮料行业荣格创新奖***

 第二天：2015年8月28日（周五）

8:30

注册报到 & 早茶歇

食品饮料分会

创新包装分会

食品级接触材料创新

9:00

演讲题目：衰老理论与抗衰老营养保健食品研发

演讲题目：创新标签的功能性和美观性
1、不干胶标签在食品、饮料领域占比高，应用广泛
2、模内标签将会有较快的发展
3、智能标签发展势头强劲，二维码标签是集营销、防伪、物流管理等于一身的具有发展潜力的智能标签最佳表现方式
4、饮料标签的市场发展空间和创新应用

9:35

演讲题目：食品功能学研究动向和管理体制的改革

演讲题目：食品企业优秀包装案例分享

10:10

演讲题目：食品微结构研究在天然乳品香料开发过程中的应用
•食品微结构研究内容与方法
•天然乳品香料的研究内容与产品开发方向
•食品微结构研究在天然香料开发过程中的应用
–天然乳化香精悬浮稳定体系研究
–发酵酶解过程中的显微结构的变化情况解析
–微结构研究对微胶囊包埋效果的提高
–乳化香精在饮料中应用情况研究

演讲题目：创新包装之3D打印在食品包装行业的应用与前景

10:45

茶歇+新品发布区演讲

11:15

演讲题目：老龄化进程下的食品的开发

演讲题目：包装机器人--快速消费品包装的未来

11:50

午餐+新品发布区演讲

13:00

演讲题目：功能性食品研究创新
特殊医学用途配方食品概况与趋势
新型功能性食品配方与功效性

包装设计创新：包装灌装设备及工艺探讨
符合节能，绿色可持续的发展方向

13:35

【专题研讨】专家问诊集中解决行业内热门“疑难杂症”

【专题研讨】专家问诊集中解决行业内热门“疑难杂症”

总会场

14:35

幸运大抽奖 （奖品有 PaL-1，移动电源，温湿度计，旅行7件套）

会议结束