2015年（第二届）国际葡萄酒技术高峰论坛

【会议门票】

参会费用：会务费：1800元/每人（含食宿费），如需要单间，每个房间每天加收200元。

【会议通知】

由新疆自治区商务厅、中国食品发酵工业研究院、新疆酿酒工业协会、中国酒业协会葡萄酒分会、澳大利亚阿德莱德大学、澳大利亚葡萄酒研究院、国际葡萄与葡萄酒组织、格鲁吉亚葡萄酒推广中心共同举办的“2015年（第二届）国际葡萄酒技术高峰论坛”将于8月12日-14日在乌鲁木齐举行。

​葡萄酒

此次会议旨在促进国内外葡萄酒企业之间的沟通，交流国际最新葡萄酒科技进展，提高我国葡萄酒工业科研水平。论坛邀请国内国际十多位知名学者专家以及国内外重点葡萄酒企业集团的技术质量负责人等，进行主题演讲。会议期间举办精品葡萄酒品鉴活动，邀请国内外专家、葡萄酒销售代表、媒体以及葡萄酒企业代表对新疆不同产区的葡萄酒代表样品进行点评，该品评面向所有与会人员及大众消费者，葡萄酒企业可以借此机会与同行和消费者进行面对面交流并宣传自己的产品。

论坛主要内容如下：

1、新疆酿酒产区地域特点及如何酿造具有地域特色葡萄酒的讨论；

2、葡萄酒酿酒微生物的选育以及国外先进生物酿造技术发展趋势；

3、国内葡萄酒消费特点以及未来葡萄酒市场发展趋势；

4、新疆地区葡萄酒品鉴：会议期间举办精品葡萄酒品鉴活动，邀请国内外专家、葡萄酒销售代表、媒体以及葡萄酒企业代表对新疆不同产区的葡萄酒代表样品进行点评，该品评面向所有与会人员及大众消费者，葡萄酒企业可以借此机会与同行和消费者进行面对面交流并宣传自己的产品。

报到时间：2015年8月12日

报到地点：新疆乌鲁木齐徕远宾馆

论坛时间：2015年8月13日～14日