2015第十届中国火锅产业大会已截止报名
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会议时间： 2015-11-16 08:00至 2015-11-17 18:00结束

会议地点：北京详细地址会前通知周边酒店预订

主办单位：中国烹饪协会

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会议通知

中国烹饪协会火锅委员会自2005年成立至今已整整十年，为引领和推动全国火锅产业健康持续发展发挥了重要作用。十年携手火锅行业同仁，十年历经风雨岁月，大家共同见证了火锅业蓬勃向上的发展历程。为进一步稳固火锅产业十年骄人战绩，探索和实现火锅产业未来十年新格局，中国烹饪协会特隆重举办“中国烹饪协会火锅委员会成立十周年庆典暨2015第十届中国火锅产业大会”活动。

火锅产业

活动主题：火锅十年路，出彩火锅人

主要内容
（一）中国烹饪协会火锅委员会成立十周年纪念大会
见证中国火锅产业十年发展的辉煌历程，展现中国火锅品牌力量，发扬火锅人传承精神。
1．中国火锅产业十年回顾。
2．中国烹饪协会火锅委首届成员集体亮相致辞。
3．中国火锅产业品牌榜样：品牌掌门人主题讲演。
4．中国火锅品牌力量互动。
（二）2015第十届中国火锅产业大会
1.探讨十年来火锅发展之路，发布火锅业未来十年计划，把脉餐饮新格局下火锅业发展趋势。
2．火锅经营与文化消费，以转型延伸的视角探寻全领域经营的定位。
3．跨界餐饮的市场态度：中餐矩阵航母谈火锅竞争力，互联网+时代餐饮竞争力。
4．跨界专家看火锅行业。
（三）中国烹饪协会火锅委员会成立十周年庆典暨中国火锅产业2014-2015年度颁奖盛典
1．火锅大咖也起范：Enjoy yourself (享受你自己) 盛装红毯SHOW。中国火锅品牌力量的大咖们满载十年收获喜悦，载歌载舞只为再次华丽绽放。
2．揭幕中国火锅产业十年大奖与2015年度表彰颁奖盛典。
3．中国·国际火锅节启动仪式。
（四）火锅品牌企业考察交流
走进火锅品牌企业考察交流，感受品牌成功之路，相互学习促进行业发展。
（五）参加2015中国餐饮企业家大会，观摩中餐烹饪世界锦标赛、中国国际食品餐饮博览会。

参会对象：中国烹饪协会会员、火锅委员会委员、全国火锅企业及相关单位董事长、总经理等高层管理人员。

组织机构

主办：中国烹饪协会

承办：中国烹饪协会火锅委员会

时间和地点

时间：2015年11月16-17日（15日报到）

地点：北京（具体会场地址，另发通知）

主办方：中国烹饪协会

介绍：中国烹饪协会（英文名称China Cuisine Association,缩写CCA，简称中国烹协），是经国家有关部门批准成立，并在民政部登记的全国餐饮业行业协会，成立于1987年4月。由从事餐饮业经营、管理与烹饪技艺、餐厅服务、饮食文化、餐饮教育、烹饪理论、食品营养研究的企事业单位、各级行业组织、社会团体和餐饮经营管理者、专家、学者、厨师、服务人员等自愿组成的餐饮业全国性的跨部门、跨所有制的行业组织。