首页>商务会议>服务行业> 全球好食材—美食+绿色食材国际论坛 发布时间:2016-06-01 09:49:58

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全球好食材—美食+绿色食材国际论坛

全球好食材—美食+绿色食材国际论坛

会议时间:2016-06-25 08:00:00至 2016-06-25 18:00:00结束
会议地点:北京 中国国际展览中心 北京市北三环东路六号
会议规模:暂无
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推荐参加:2017年食品安全检测技术研讨会 (时间:2017-04-13 地点:北京 )

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随着全球一体化进程不断深化,互联网等新兴平台与餐饮产业的不断融合,东西方餐饮业在文化、技术、经济、管理等领域的交流合作日益广泛。为加快国际餐饮产业的对接互动,搭建国际餐饮对话平台,世界中餐业联合会在成立25周年之际,组织举办全球性餐饮盛会——“首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动”,提升中餐业在国际餐饮市场的品牌形象和竞争力。期间,将隆重举办已被世界中餐业联合会列为重点活动的“美食无国界,全球好食材—美食+绿色食材国际论坛”。

组织机构

主办单位:世界中餐业联合会,西班牙高谛研究中心

承办单位:世界中餐业联合会旅游饭店餐饮委员会、世界中餐业联合会企业家委员会、上海高谛文化发展有限公司

支持单位:中粮集团有限公司、云南餐饮美食行业协会、麦德龙股份公司、北京首都农业集团有限公司、中质国检(北京)、马迭尔集团股份有限公司、东阿阿胶股份有限公司、凤凰房产

媒体支持单位:今日中国,中国新闻周刊,凤凰网,优酷、中央数字国学频道

时间地点

报到时间:2016年6月24日10:00-17:00

论坛时间:2016年6月25日14:00-17:00

论坛地点:北京中国国际展览中心综合楼226会议室

论坛主题

美食无国界,全球好食材

系列活动整体安排

参加论坛的代表同时出席“首届世界厨师艺术节暨世界中餐业联合会成立25周年纪念活动”。首届世界厨师艺术节以“东方遇见西方”为主题,内容丰富,形式新颖,涉及行业发展各领域,在重视交流、互动的基础上,充分体现专业度高、艺术性强、信息量全、知识面广、影响力大等特点。

(一)纪念活动板块

1.世界中餐业联合会成立25周年·欢迎晚宴
时间:2016年6月24日18:00-20:30
主要内容:厨艺表演,互动交流,特色美食品鉴等。

2.首届世界厨师艺术节开幕式
时间:2016年6月25日09:30-10:00
主要内容:嘉宾致辞、仪式启动,“锋火杯”揭幕,嘉宾巡馆等。

3.全球厨师艺术锋火汇颁奖盛典暨首届世界厨师艺术节闭幕晚宴
时间:2016年6月26日18:00-21:00
主要内容:“锋火杯”颁奖晚会,闭幕晚宴。

(二)主论坛峰会板块

1.2016国际中餐发展论坛
时间:2016年6月25日10:00-12:00
地点:中国国际展览中心8号馆会议区

2.2016世界厨师艺术峰会
时间:2016年6月26日09:30-16:30
地点:中国国际展览中心8号馆会议区

(三)展览展示板块

1.2016CFB全球餐饮食品饮料交易博览会
时间:2016年6月25日-27日
地点:中国国际展览中心1号馆、8号馆(展览规模:2万平米)

2.“智慧团餐”——大型交互体验式餐饮解决方案示范项目及专题考察
时间:2016年6月25日-27日
地点:中国国际展览中心8号馆

3.饮品艺术大讲堂
时间:2016年6月25日-6月27日
地点:中国国际展览中心8号馆品牌展区

4.锋火艺术——餐饮人书画、摄影艺术大观
时间:2016年6月25日-6月27日
地点:中国国际展览中心8号馆品牌展区

(四)厨艺展演板块

2016国际中餐青年名厨技艺展演
时间:2016年6月25日-6月27日
地点:中国国际展览中心1号馆活动区

(五)荣誉表彰板块

刀锋和炉火的艺术是餐饮人智慧和汗水的结晶,经久流传。为推动国际中餐发展,树立行业标杆,表彰单位及个人,在本届世界厨师艺术节期间开展“锋火杯”荣誉表彰工作,奖项设置为:

锋火勋章——全球中餐推广大使
锋火杯——中餐发展功勋人物
锋火杯——中餐厨师艺术家
锋火杯——烹饪教育成就奖
锋火杯——中国服务之星奖
锋火杯——饮食文化传播奖
锋火杯——最具影响力餐饮品牌
锋火杯——最佳创业新锐奖
锋火杯——最佳中餐社团组织奖
锋火杯——最佳餐饮合作伙伴
锋火杯——最佳餐饮微信公众号

主办方:西班牙高谛研究中心 主办方:世界中餐业联合会

会议日程


论坛活动流程

领导致辞:14:00-14:10

主旨演讲:14:10-15:50

主题对话:15:50-16:50

战略签约:16:50-17:00

会议门票


会务费:世界中餐业联合会会员代表:人民币1600元/人(或260美元/人),非会员代表:人民币2800元/人(或450美元/人)。会务费包含会议服务费,会议资料和庆典晚宴、闭幕晚宴等费用。

注:住宿费用自理。

会议场地:中国国际展览中心

标签: 美食 食品 食品安全 绿色食材

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部分参会单位

主办方没有公开参会单位

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