会议介绍
大会背景：
近年来，功能性食品饮料受到了人们的广泛关注。目前的消费者更关心自身的健康，因此在选择食品和饮料时越来越看着其营养价值和对自身的调理及搭配。食品生产商也加大了对此类产品的研究和开发力度，其所带来的经济效益也远超过传统食品饮料产品。
2015年中国人口13.6亿，到2020年预计增长2.9%，达到14亿人。人口的增长和收入的增加，加上人们对健康和营养的认识的提高，都有助于健康食品和饮料的普及。强化/功能性（FF）食品和饮料是指除了基本营养之外，含有对健康有潜在积极影响的添加成分的产品。在中国，使用草药的历史由来已久，所以草本类食品普遍受到大家的欢迎。全民健身热也带动了功能性食品饮料的发展。现在的问题是，我们如何才能进入这个蓬勃发展的市场？
在此背景下，第二届全球功能性食品饮料峰会将于9月5日在上海举行，此次峰会将覆盖全球食品饮料产业链一站式服务平台，面向最新的中国食品药品监管，政策法规、草本植物以及功能性食品和饮料产品研发、电子商务和数字营销、功能性食品和饮料快速增长带来的法律法规问题、食品和饮料包装创新五大板块，进一步推动食品和饮料的发展和行业创新。
大会地点：
待定，会前2个月邮件形式通知与会者。
【会议日程】第一天：如何参与这个蓬勃发展的市场？
8:00-9:00
签到
9:00-9:30
全球功能性食品饮料市场及趋势
·当前市场竞争格局和机遇
·市场展望
9:30-10:00
功能性食品饮料鉴定及入市要求
·目前国丙的政策及鉴定标准
·营养成分及功能性标准备案
9:30-10:00
如何在中国市场取得成功?
·本地消费者行为
·社交媒体策略
·在质量方面保持优势
10:30-10:45
茶歇
10:45-11:15
客户定位与营销思维
·如何识别市场中的核心消费群体
·新媒体时代的营销思维
·如何成为潮流产品？
11:15-12:00
头脑风暴：本士品牌VS海外品牌，谁将引领国内功能性食品饮料市场?
·目前国内市场与成长空间
·优势与劣势分析
·如何快速抢占市场
Luncheon
14:00-14:30
产品市场供需渠道分析
·国内各地区目前动能性饮料的市场分析
·传统零售渠道与电子商务平台，如何选择?
14:30-15:00
运用大数据分析，找准市场及产品定位
·关于大数据时代以及大数据的分析
·企业品牌定位的战略分析
·利用大数据对品牌进行定位分析的途径
15:00-15:30
茶歇
15:30-16:00
定价策略分析
·根据目标客户的满费习惯
·品牌价格定位策略
·对2-8定位的理性思考
16:45-17:30
案例分析及成功分享
16:45-17:30
头脑风暴：功能性食品饮料产业投资价值与投资策略分析
·“一带一路”背景下功能性食品饮料投资策略分析
·何选择优质工程
·投资额度和风险控制
18:00-20:00
欢迎晚宴+新品发布会（赞助商预留）
第二天：未来食品及饮料科技
8:00-9:00
签到
9:00-9:30
新技术在功能性食品饮料工业中的应用与展望
9:30-10:00
最新降糖技术及替代物
·低糖无糖饮科将是未来的市场方向
·标准和依垢
·糖替代品的探索与实际使用
10:00-10:30
添加剂的使用和比例
·维生素和益生菌的用途和方向
·啡茵、氨基酸、牛磺酸和矿物质的使用和思考
·如何保证产品的口味和质量，同时保证产品特性及效果
10:30-11:00
茶歇
11:00-11:30
个性化营养：健康的新途径
品牌和零售商如何接近个性化营养?
哪些解决方案被证明是最成切和最受消费者欢迎的?
11:30-12:00
最新检测技术及标准
·目前检测技术的具体应用
·国内外标准的界定
Luncheon
14:00-14:30
功能性饮料的包装设计及案例分享
·设计作品分享
·实际案例展示
14:30-15:00
功能性食品饮料包装的解决之道
·目前行业包装成本过高
·包装企业进入微利时代
·如何破解困局
15:00-15:30
茶歇
15:30-16:00
标识技术创新及应用
·最新打码技术
·标识设计大赏
·注重知识产权保护
16:00-16:30
提生产线技术，降低生产成本
·新技术应用与成本控制
·生产过程中品质管控
16:30-17:00
水处理方案及案例
·生产过程中的水处理和过滤
·环境保护和水污乘解决芳案
End of Conference
【会议嘉宾】往届会议嘉宾
参会费用：
早鸟票（7月15日之前）：RMB 2800
标准价（7月15日之后）：RMB 4800
会议前排听讲位+2天参会资料+会议现场2天茶歇+会后企业联系方式下载