会议介绍
会议介绍
第五届餐饮大数据应用峰会由中国烹饪协会和辰智科技联合主办,定于2018年8月31日在上海五角场凯悦酒店举办。
本届峰会汇聚了全国餐饮行业大咖,如五芳斋、全聚德、老盛昌、一茶一坐、西贝、海底捞、小杨生煎、外婆家、大鸭梨、耶里夏丽、黄记煌、望蓉城、巡湘记等,有超过100位餐饮行业领袖级重量嘉宾,有超过800名餐饮企业及上下游企业纷纷亮相,分享他们在“豹变”路上的探索与尝试,剖析大数据、人工智能与餐饮结合的前景,为你导航!
主办单位
中国烹饪协会&辰智科技
支持单位
杨浦科创集团、口碑、微信、银联、饿了么
协办单位
中国好餐厅、中国连锁连
媒体支持
第一财经、今日头条、新浪网、腾讯网、第一餐讯、亿欧、餐饮老板内参、
餐饮头条、餐考拉、餐饮界、红餐网、职业餐饮网、餐饮O20之道、
哗啦啦、掌柜攻略、筷玩思维、头条餐考、八轨现场(现场直播).……
峰会四大亮点
大咖云集
本届峰会汇聚了全国餐饮行业大咖,
如五芳斋、全聚德、老盛昌、一茶一坐、西贝、海底捞、小杨生煎、
外婆家、大鸭梨、耶里夏丽、黄记煌、望蓉城、巡湘记等,
有超过100位餐饮行业领袖级重量嘉宾,
有超过800名餐饮企业及上下游企业纷纷亮相,
分享他们在“豹变”路上的探索与尝试,
剖析大数据、人工智能与餐饮结合的前景,为你导航!
洞见未来
本届峰会将首发《餐饮大数据2018白皮书》及行业主要品类
(如团餐、正餐、快餐、火锅、小吃、面条、水产等)趋势报告,
洞见未来先机!
1+1=10增长
本次峰会聚合了全平台到企业,宏观到微观,企业外部到企业内部的信息融合和洞见,
为餐饮业下半场指明方向,迎接餐饮企业的豹变!
大数据榜单
餐饮自媒体大数据报告及榜单发布!
《中国好餐厅大赛》全国200强榜单!
(最终日程以会议现场为准)
| 第五届中国餐饮大数据应用峰会 | |||
| 时间 | 议程 | 演讲嘉宾 | |
| 09:00-09:30 | 签到 | ||
| 09:30-09:40 | 嘉宾致辞 | 李亚光 | 中国烹饪协会特邀执行副会长 |
| 马慧民 | 上海大数据联盟常务副秘书长 | ||
| 09:40-10:10 | 《餐饮大数据2018白皮书》发布会 | 吴坚 | 中国餐饮产业研究院院长 |
| 中国餐饮大数据研究中心主任 | |||
| 10:10-10:30 | 数据驱动餐饮企业管理创新与智慧决策 | 葛建辉 | 辰智科技创始人/CEO |
| 10:30-10:40 | 中国餐饮产业大数据创新应用生态联盟启动仪式 | 雪 芝 | 口碑网商家运营总监 |
| 10:40-11:00 | 口碑:新零售、新趋势 | ||
| 11:00-11:20 | 饿了么:外卖-第三种常规就餐方式 | 黄 念 | 饿了么副总裁 |
| 11:20-11:40 | 悠络客:人工智能赋能连锁餐饮 | 沈修平 | 悠络客董事长兼CEO |
| 11:40-12:00 | 餐饮自媒体大数据报告及榜单发布 | 钟贺福 | 艾瑞管理咨询中心总经理 |
| 12:00-12:10 | 合影 | ||
| 午 餐/午 休 | |||
| 14:00-15:00 | 林盛智现场访谈:餐饮新零售连锁扩张的能力打造 | 幸福餐饮集团副董事长 | |
| 林盛智 | 中国好餐厅理事 | ||
| 刘 慧 | 望湘园总经理/联合创始人 | ||
| 丁红霞 | 五芳斋集团选址开发中心总经理 | ||
| 罗 清 | 蛙来达哒联合创始人 | ||
| 朱明军 | 苗小坛酸汤鱼饭创始人 | ||
| 15:00-15:20 | 辰智:定制你的选址模型,复制你的成功模式 | 谢东强 | 辰智科技首席运营官 |
| 15:20-15:40 | 微信:智慧餐饮助力行业数字化升级 | 樊 宇 | 微信支付餐饮行业负责人 |
| 15:40-16:00 | 银联大数据助力餐饮智慧运营 | 田 鹏 | 银联智惠重大客户部总经理 |
| 16:00-16:20 | 餐道:品质外卖引领外卖下半场 | 王 曦 | 广州餐道资深运营总监 |
| 美团点评餐学院特聘讲师 | |||
| 16:20-16:40 | 口碑·2018第三届中国好餐厅大赛全国200强名单发布 | 徐嘉宏 | 中国好餐厅COO |
| 16:40-17:40 | 交流酒会 | ||
大佬票(前2~3排) | 8月29日前(仅限前60位报名) | ¥880 |
VIP票(前4~6排) | 8月29日截止 | ¥480 |
普通参会票 | 8月29日截止 | ¥198 |
1、报名参会赠送商圈秀分析报告!!
大佬票5次、VIP票3次、普通票1次
2、大佬票包含午餐,与重量级嘉宾共进午餐。
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注:折扣价仅限在该折扣的截止日期前完成付款才有效。

