会议介绍
难忘家乡味，
美食新地标，
辉煌七十载，
寻找中国味。
为庆祝中华人民共和国成立70周年，深入贯彻落实中办国办《关于实施中华优质传统文化传承发展工程的意见》，推动小吃企业提质增效、适应当前新消费、新场景、新需求，中国饭店协会将于11月初在南昌市举办的第二十届中国美食节期间，举办第三届中国小吃产业发展大会暨建国70周年地标小吃展活动，发布《中国地标美食小吃目录》。现将有关事项通知如下：
时间、地点
会议时间:2019年11月1日-2日，10月31日报到，1-2日论坛、考察、地标小吃展览和第二十届中国美食节参观；
会议及报到地点:江西前湖迎宾馆（江西省南昌市南昌 青山湖区 红角洲学府大道888号）
大会主题
品质升级、体验优化
组织机构
主办单位：中国饭店协会
承办单位：中国饭店协会名小吃专业委员会
协办单位：南昌市餐饮（烹饪）行业协会
【会议日程】活动内容
(一)第三届中国小吃产业发展大会
1、政策导向：国务院要求发展夜间经济的新形势下,对小吃产业发展带来新的机遇。
2、权威报告：发布小吃消费者消费行为调查报告。
3、跨界分享：资本、旅游景区、小吃产业园、美食特色街区的小吃企业所具备的价值。
4、干货解读：传统小吃企业的品牌升级和模式创新之路。
（二）中国饭店协会名小吃专业委员会2019年会
1、通过选举增补委员、副主席单位；
2、2020年中国饭店协会小吃专业委员会品牌计划发布。
（三）名小吃品牌榜单发布峰会
1、发布小吃行业细分品牌10大先锋案例。
2、根据2018-2019年度小吃企业经营状况和消费者满意度调查，细分小吃业态品类的情况,发布2018-2019中国小吃品牌榜。包括：
（1）2019中国地区小吃品牌TOP10
（2）2019小吃产品销售TOP30
（3）2019中国小吃供应商TOP20（原料食材设备）
(4) 2019中国小吃品牌TOP10（在面条、包子、饺子、馄饨、米粉、麻辣烫、烧烤、小龙虾、冒菜等细分品类中发布小吃细分品类品牌TOP10）
(5) 2019中国连锁小吃品牌TOP10
(6) 2019中国休闲小吃TOP10
(7) 2019中国网红节令小吃TOP10
（8）2019中国夜经济小吃TOP10
3、由地方协会及主管部门推荐，结合各街区规模、人流、运营情况等数据，献礼新中国成立70周年发布：“建国70周年小吃榜单”
（1）建国70周年地标小吃街区TOP10
（2）建国70周年人气小吃城TOP10
（3）建国70周年品牌小吃大师工作室
（4）建国70周年名小吃技艺传承70人。
（四）地标小吃美食展
为推动“地标名小吃城市+文化旅游+节庆”消费地标升级，邀请地标美食小吃企业，现场呈现地标小吃成品、地标小吃文化与传承等全方位小吃文化展示交流。
（五）地标美食小吃店考察
（1）绳金塔美食街：这是一条“寻千年古塔，品南昌美食，游百年商街，淘民艺精品，观金塔传奇”的特色美食小吃街区。是一条极具南昌特色、彰显赣鄱文化的“食全食美”美食（夜市）街区。绳金塔美食街总长约660米，是由绳金塔街、金塔广场和金塔西街连接成的“L”型街区。
（2）煌上煌酱卤博物馆：以酱卤文化为主题的博物馆，占地达3000平方米，馆内包容川、粤、潮、客家四大南方卤系，杂糅玉堂酱园、六必居等北方酱园，上溯华夏先民之"醢"，下达当代酱卤名号。
（六）参加第二十届中国美食节系列活动
本届美食节以“好食材、大美食、新生活”为主题，主要活动由“大美食、好食材、菁竞赛、论发展、惠民生、金鼎奖”六大板块组成。届时将举行4大论坛峰会、7大板块展示，2场特色国际美食节（辣文化美食节和米粉美食节）。
【会议门票】| 票种名称 | 价格 | 原价 | 票价说明 |
| 会务费 | ¥1900 | ¥1900 | 包含会议费、资料费、品鉴交流会、会议期间餐费2午2晚餐、市内交通费、考察费用 |