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首页>演讲嘉宾> 吉洪武更新时间:2017-12-15

广东海洋大学食品科技学院院长吉洪武照片
吉洪武

吉宏武:副教授、博士,硕士生导师,现任食品科学与工程系主任。主讲本科生《食品化学》和硕士研究生《功能性食品》及《食品生物技术》等课程。主要研究方向为“南海海藻的活性成分与高值化利用”和“水产下脚料的高值化利用”。近几年来,在国内核心学术期刊上公开发表论文20余篇,主编著作1部。主持和参加科研课题12项,其中国家级2项,省级4项,厅(局)级6项。在研课题2项,其中省自然科学基金1项,校级1项。

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